La Carbonera

la sopa de lentenas es algo de otro planeta, muy acogedor el lugar y la comida muy buena, filete de res al pesto muy bueno, muy recomendado

la comida es muy buena, pero han cambiado el estilo, ahora son tipo refresqueria, ósea que ahora sirven la comida en desechables. Los platos son más baratos que antes y tienen el menú con menos opciones, la presentación de los platos es más sencilla o simple diría. Pero te sirven la comida más rápido, en 7 minutos ya teníamos nuestro plato en la mesa.

Apesar de la excelencia que manejan en el aspecto culinario, poseen un personal con actitudes cuestionables y un bajo nivel de amabilidad respecto a la trata en generale, puedo comprender el estrés que se maneja al tener una gran demanda de pedidos ya que como mencioné, sus platillos son exquisitos, pero esto no justifica la poca tolerancia que se tiene con los clientes que solo desean pasar un momento agradable en su lugar y para hacerlo deben preguntar si la disponibilidad de las mesas existe o no, otro aspecto que se refleja en su falta de organización, ¿por qué tendría a una pareja de solo 2 personas en una mesa para una familia de 8 teniendo a tus demas clientes de pie e incómodos? Preguntas sin respuesta.

Excelente!! Muy buena atención, súper porción de comida y excelente sabor! Lugar acogedor y buen ambiente. El Tomahawk y la pasta Amatriciana están sabrosas!! Definitivamente volvería.

Adorando esta joya en la montaña! Visitamos Volcán durante el fin de semaña y me recomendaron éste restaurante, la verdad que los sabores y las porciones eran espectaculares, tanto que durante los 3 días que estuvimos de visita, 2 de ellos comimos aquí y probamos diferentes platos y ninguno nos defraudó 😅. Adicional la atención de la familia fue lo máximo. Definitivamente un buen lugar para regresar