Mi visita reciente al Restaurante Brutto me ha llevado a compartir no tanto una crítica, sino más bien un consejo para aquellos que consideren cenar aquí en el futuro. A lo largo de los años, este lugar ha sido conocido por su ambiente acogedor y su exquisita cocina, razones suficientes para que muchos, incluyéndome, volviéramos una y otra vez. Sin embargo, he notado un cambio considerable en la calidad del servicio que creo importante mencionar.
Durante mi última cena, experimenté una situación algo incómoda con el servicio. Al ordenar vino y agua embotellada, observé que las botellas eran retiradas de nuestra mesa, lo que nos obligó a tener que llamar constantemente la atención de los camareros cada vez que nuestros vasos se encontraban vacíos. Esta falta de atención por parte del personal hizo que la experiencia de cenar fuera más laboriosa de lo que uno esperaría en un establecimiento de su calibre.
Además, al finalizar nuestra comida y solicitar la cuenta, nos enfrentamos a una espera considerablemente larga. Este retraso, sumado a la situación previamente mencionada, restó aún más valor a nuestra experiencia en el restaurante.
Entiendo que todo establecimiento puede tener un mal día y que los errores son humanos. Sin embargo, considero que estos aspectos del servicio son fundamentales para la satisfacción del cliente y, cuando no se manejan adecuadamente, pueden empañar la reputación de un restaurante tan bien considerado como Brutto.
Este pequeño restaurante es una joyita gastronómica. cada vez que vengo me impresionó más. Si bien es cierto el lugar es muy casual y el volumen de la música un poco elevado para mi gusto, el lugar se presta extraordinariamente para un buen par de tragos acompañados de extraordinarios platos. todos ellos meticulosamente balanceados, con gran sabor y hechos con esmero y dedicación. No es un lugar recomendable para un encuentro de negocios, pero si para celebrar cuando el negocio ya esté acordado.
Dicen que las grandes sorpresas vienen en empaques pequeños. Creo que esto aplica a este restaurante que si bien es pequeño, en ningún momento se siente apretado o incómodo. un ambiente sobrio y elegante propicio tanto como para un encuentro de negocio, como para una cita romántica. si bien es cierto el restaurante se califica como de comida francesa, los detalles de pequeños toques Latinos siempre están presentes, en el foie gras, escargots o corderos. altamente recomendado para cualquier ocasión formal. la única observación es sobre la carta de vinos que no es la ideal para este tipo de experiencia. mi recomendación es traer su propio vino y pagar por el descorche. El servicio es extraordinario, la pulcritud del lugar es envidiable para cualquier otro restaurante. Altamente recomendado, de seguro regresaré.
El lugar es acogedor, el servicio es bueno y la comida es excelente… pero la música que ponen TERRIBLE! y el nivel de sonido muy alto para poder conversar….. como algo tan tonto puede arruinar una excelente velada.
una vez más el gran Pedrete vuelve a cocinar como lo hacía en sus inicios. comida preparada de corazón, con los mejores ingredientes. Como siempre, extraordinarios platos.
Una joyita en San Francisco. un lugar laid down (speak easy) con una comida y picadas extraordinarias. el bar un poco limitado, pero la atención muy buena. Algo difícil de encontrar pero volveré sin duda. (El chuletón es un éxito) y el ceviche de mamón chino 👌
El lugar está muy bonito, bien ubicado y con valet parking. lamentablemente no tienen el menú disponible de 3 a 5 y se restringen a picadas solamente. (Las cuáles estaban buenas). Hay que darles una oportunidad porque recién abren y es normal los ajustes. volveré
Excelente lugar para tomarse unos drinks relax al aire libre. La comida está excelente y a un muy buen precio. Muy buena atención del personal. Altamente recomendado.
Brutto
Mi visita reciente al Restaurante Brutto me ha llevado a compartir no tanto una crítica, sino más bien un consejo para aquellos que consideren cenar aquí en el futuro. A lo largo de los años, este lugar ha sido conocido por su ambiente acogedor y su exquisita cocina, razones suficientes para que muchos, incluyéndome, volviéramos una y otra vez. Sin embargo, he notado un cambio considerable en la calidad del servicio que creo importante mencionar. Durante mi última cena, experimenté una situación algo incómoda con el servicio. Al ordenar vino y agua embotellada, observé que las botellas eran retiradas de nuestra mesa, lo que nos obligó a tener que llamar constantemente la atención de los camareros cada vez que nuestros vasos se encontraban vacíos. Esta falta de atención por parte del personal hizo que la experiencia de cenar fuera más laboriosa de lo que uno esperaría en un establecimiento de su calibre. Además, al finalizar nuestra comida y solicitar la cuenta, nos enfrentamos a una espera considerablemente larga. Este retraso, sumado a la situación previamente mencionada, restó aún más valor a nuestra experiencia en el restaurante. Entiendo que todo establecimiento puede tener un mal día y que los errores son humanos. Sin embargo, considero que estos aspectos del servicio son fundamentales para la satisfacción del cliente y, cuando no se manejan adecuadamente, pueden empañar la reputación de un restaurante tan bien considerado como Brutto.
5inco (San Francisco)
Este pequeño restaurante es una joyita gastronómica. cada vez que vengo me impresionó más. Si bien es cierto el lugar es muy casual y el volumen de la música un poco elevado para mi gusto, el lugar se presta extraordinariamente para un buen par de tragos acompañados de extraordinarios platos. todos ellos meticulosamente balanceados, con gran sabor y hechos con esmero y dedicación. No es un lugar recomendable para un encuentro de negocios, pero si para celebrar cuando el negocio ya esté acordado.
Ciboulette
Dicen que las grandes sorpresas vienen en empaques pequeños. Creo que esto aplica a este restaurante que si bien es pequeño, en ningún momento se siente apretado o incómodo. un ambiente sobrio y elegante propicio tanto como para un encuentro de negocio, como para una cita romántica. si bien es cierto el restaurante se califica como de comida francesa, los detalles de pequeños toques Latinos siempre están presentes, en el foie gras, escargots o corderos. altamente recomendado para cualquier ocasión formal. la única observación es sobre la carta de vinos que no es la ideal para este tipo de experiencia. mi recomendación es traer su propio vino y pagar por el descorche. El servicio es extraordinario, la pulcritud del lugar es envidiable para cualquier otro restaurante. Altamente recomendado, de seguro regresaré.
Matsuei
Muy buen restaurante tradicional Japonés. Las almejas Isoyaki es uno de los mejores platos de almejas que he probado. 100% recomendadas.
Primitivo Steakhouse Club
El lugar es acogedor, el servicio es bueno y la comida es excelente… pero la música que ponen TERRIBLE! y el nivel de sonido muy alto para poder conversar….. como algo tan tonto puede arruinar una excelente velada.
Chef Masoliver
una vez más el gran Pedrete vuelve a cocinar como lo hacía en sus inicios. comida preparada de corazón, con los mejores ingredientes. Como siempre, extraordinarios platos.
Cantina del Tigre
Una joyita en San Francisco. un lugar laid down (speak easy) con una comida y picadas extraordinarias. el bar un poco limitado, pero la atención muy buena. Algo difícil de encontrar pero volveré sin duda. (El chuletón es un éxito) y el ceviche de mamón chino 👌
Tomillo
El lugar está muy bonito, bien ubicado y con valet parking. lamentablemente no tienen el menú disponible de 3 a 5 y se restringen a picadas solamente. (Las cuáles estaban buenas). Hay que darles una oportunidad porque recién abren y es normal los ajustes. volveré
5inco (San Francisco)
Buena comida y buenas bebidas en un lugar laid down. Altamente recomendado el cordero a la cuchara, que estaba realmente extraordinario.
La Vikinga
Excelente lugar para tomarse unos drinks relax al aire libre. La comida está excelente y a un muy buen precio. Muy buena atención del personal. Altamente recomendado.