Yumcha

Que desilusión. después de esperar con ansias la apertura no llenó las expectativas. Fui a buscar desayuno para llevar temprano la mitad de los platos de dimsum no estaban listos. Ordené lo que me indicaron estaba listo y aún así una espera de 45 minutos con muy pocas personas en el local. El relleno del hampao estaba seco , el chee chon fun de char siu estaba grasoso. Rl siu mai y yee chee kao estaban ok. Decidimos dar segunda oportunidad para almuerzo y llamamos para hacer el pedido. No lo empezaron a hacer hasta después que llegamos y pagamos-30 minutos de espera. El puerco al carbón no estaba crocante y estaba muy aceitoso, el mei fun le faltaba sabor y la gallons con salsa de limón vino sin salsa. Dejo esta reseña con la esperanza de que corrijan y podamos disfrutar comida que llene las expectativas de un restaurante que por su nombre nos da la promesa de la experiencia culinaria que es Lung Fung.

Lugar muy bonito, ambiente tranquilo, muy buena atención. La comida realmente se sentía hecha con ingredientes frescos, porciones 10/10, ideal para compartir, los precios están razonables así que también es un súper plus. Recomendado!

Ambiente: Agradable Servicio: como esta comenzando esta normal Comida: Le falto, aun siento que no ah mejorado, quizás el desayuno sea lo mejor pero comida no iría ya que el sabor no fue lo mejor, la comida no llego caliente y algunos sabores eran insípidos o salados. seria mejor ir por lo seguro desayuno nadamas.

El lugar es agradable, con decoración de buen gusto. Los meseros parecen ser principiantes o con poca experiencia. Tenía entendido que el dim sum estaba disponible todo el día, pero al llegar, el mesero nos dijo que solo era hasta el mediodía, pero que nos traería "lo que les había quedado", para que eligiéramos si lo tomábamos o si pedíamos del menú regular. Su respuesta nos pareció inapropiada y tosca. Observando algunos detalles, nos pareció que el personal necesita mayor capacitación y supervisión. Nos acercaron el carrito de vapor con pocas opciones. Preguntamos por algunas otras, las cuales demoraron un poco ya que las estaban preparando. Los sabores del yee chee kow, lo pak kou, bolitas de arroz y las costillitas con frijoles negros, estuvieron regular. Mis expectativas eran altas pero la experiencia fue decepcionante. No creo que vuelva a Yumcha.

Delicioso todo, recomiendo los panecillos dulces aunque no están en el menú. Usualmente está lleno pero atienden rápido y son amables. El lugar es lindo.