Vinoteca

Este lugar para mí y mi familia es algo muy especial, tengo mi cava personal aquí. Vamos todas las semanas. Chef Rafa es un genio. Sommelier Alberto Fernandez un crack!, Marlon atención personalizada y de lujo. No hay ningún plato que no recomiende. Mis favoritos: almejas, albondigas, burrata, spaghetti con albondigas, sopa de pata, pasta con almejas y langosinos, entraña, rib-eye, pero mis favoritos cada vez que hay... Los ravioles de zucca y pancetta.

El servicio bueno a pesar de estar lleno y la calidez hogareña del ambiente se mantiene y eso que no iba desde hace mucho tiempo. La entrada de aguacate con langostino muy rica, el rissotto de marisco buen sabor aunque le falto estar un poco mas cremosa, la corvina algo seca pero buen sabor. Es un clasico que no pasara de moda.

sin duda la mejor pasta cacio e pepe de Panama, de entrada pedimos el carpaccio, fresco, la atencion como siempre fenomenal.

Es todo un clásico en Panamá. Ideal para reuniones de negocio. La comida siempre muy fresca y con excelente sabor. Quizá la única opción de mejora es que varíen las salsas. Pedimos tres platos distintos y los tres vinieron con la misma salsa.

La Vinoteca sin lugar a dudas es el mejor restaurante de Panamá. Los que le siguen están muy lejos. Tanto en calidad, consistencia y servicio como en ambiente. Recomiendo sin lugar a dudas las almejas, el aguacate con langostinos, las albóndigas de la nona. No hay nada que observar en este restaurant, el mismo que no hace mucho marketing porque no lo necesita, ya que tiene su clientela muy fiel. Me cuento como uno de sus clientes fieles.