Vietnam Cuisin (El Dorado)

Este es mi lugar de pho favorito. Habíamos ido hace años y no habíamos vuelto porque es difícil encontrar estacionamientos, pero hoy encontramos y no decepcionó. El pho como siempre muy rico, la atención bastante rápida, pedimos unos rollos frescos para complementar. Lo unico que valdría la pena mejorar es la salsa de mani que acompaña los rollos.

Este restaurante, de carácter informal, está ubicado en una plaza que da sobre la Ave.Miguel Brostella, detrás del CC El Dorado. Tiene estacionamientos en la plaza (plata baja y arriba). Excelente variedad de comida vietnamita, entre la cual se destacan los rollitos, fritos o fríos, envueltos en una delicada masa. También los pho o sopas grandes con fideos. Exquisita salsa de maní y abundantes porciones. Buen servicio y esmerada atención.

Este lugar es una joya escondida, súper sencillo, pero la comida está muy, muy buena. Desde el tofu con salsa de hongos, hasta el pork belly que se puede cortar con una cuchara y no olvidemos el té frío de frutas; voy a volver a probar otras cosas en el menú.

Tenia muchas expectativas con la famosa sopa de Pho. Para empezar probamos unos rollitos de vegetales frescos con carne de res (no saben a nada, pero traen una salsita para darle sabor), unos pinchos de carne de cerdo con miel (creí que eran trozos de carne, pero son como unas albóndigas de cerdo). De plato fuerte la sopa de Pho de 3 carnes (recomendada por el mesero) y unos fideos transparentes con pollo. Todo muy ligero de sabor (salvo los pinchos, que estaban mas sazonados). Al final probe tambien el cafe con huevo (este me pareció interesante). La comida en general no es lo que esperaba, pero entiendo tiene su publico.

Este restaurante es un hallazgo encantador y muy auténtico. Ubicado en El Dorado, es un rinconcito para ir a compartir y degustar platos tradicionales. La comida es deliciosa y, además, saludable. Es el lugar perfecto para compartir y animarte a probar nuevas experiencias. Un lugar al que tengo que regresar.