Tomillo

Siendo Tomillo uno de los restaurantes de más renombre en Panamá, fui esperando que la comida cumpliese con mis expectativas, y no defraudó. Muy recomendados los "tacos oink oink", la entraña y el mojadito de yuca. Por otro lado, el servicio no estuvo a la altura del local, ya que en varios momentos nos quedamos esperando que nos atendieran. Lo positivo es que una vez pides, la comida sale relativamente rápido.

Fuimos el sabado en la tarde en plan relax. Algo que no sabiamos y nos lo comunicaron en la entrada es q en horario de 3pm a 6 pm hay un menu limitado de entradas y tragos, solamente. Pero eso no impidio disfrutar de los chicharrones que son un exito, taquitos de costilla y unos mariscos apanados muy buenos. Acompañados de una cervaza y un coctel de la casa Tomillo. Definitivamente volveremos x el menu completo.

Tomillo ofrece una experiencia en todo sentido de la palabra. Sus múltiples ambientes acompañados de una cocina excepcional, son la combinación perfecta.

Anoche fui con mi esposo a cenar a este restaurante con altas expectativas y honestamente nos decepcionamos. De entrada ordené unos camarones apanados acompañados de salsa labne a los que les faltaba sabor y mi esposo pidió los chicharrones que parecían recalentados en el microondas. De plato fuerte ordenamos para compartir vieras en una salsa a base de maracuyá y unos espárragos; las vieras bien logradas pero la salsa no les hizo el honor; los espárragos estaban buenos. De postre ordenamos el carbón rústico que realmente no nos pareció nada impresionante. En lineas generales a la comida le faltaba sabor, ese no sé qué que hace que las pupilas gustativas exploten en la boca y parecía lista y recalentada. Sinceramente no nos gustó y nos pareció caro en relación valor- calidad (150$ incluyendo un trago cada uno). No volveremos y no lo recomendamos.

Estuvimos en el el reservado y la atención durante toda la velada fue excelente. pedimos arroz de mariscos y de cochinillo y estaban buenísimos. unos taquitos y almejas al ajillo súper deliciosas. Me informaron que la entraña y el tartar de atún también estaban deliciosos. En fin, lo recomiendo, bueno todo, excelente para compartir con amigos y familia.