Tántalo Roofbar

en esta ocasión fui a desayunar el lo personal lo que pedí no me mató, a mi criterio y gusto puedo decir q el resto del menú es delicioso, debo resaltar el bowl de frutas estuvo divino

El mejor ambiente en casco viejo. Full recomendado en cualquier horario. La comida esta bien elaborada.. la corvina esta fresca.. el queso manchego deliciosos... los cocktails muy originales y los chicos de la terraza muy agradables.

En cuanto al restaurante bastante regular. La decoración está bien, es bastante informal. No es un restaurante propiamente tal parecería más una taperia. El servicio atento aunque los platos, propio de una tapería y no de un restaurante llegaron en distintos momentos para cada persona (eramos 4) y cada quien comió según llegaban los platos. La comida regular. El ceviche no estaba mal pero no era bueno. Los cakes de corvina parecían congelados, el filete en salsa de tamarindo estaba sobre condimentado, los langostinos parecían cocidos en agua antes de saltearlos en la salsa por lo que sabían a agua y nada más. La recomendación del vino "El Vínculo" no era bueno. En cuanto a la terraza, bonito ambiente, los bartenders muy amables y atentos. La música chévere. De regresar sería únicamente a la terraza.

Un lugar un poco extraño, al encontrarse en el lobby de un hotel, al pie de la calle. Mientras uno cena o bebe, desfilan los turistas con sus maletas. El ambiente como tal es bueno, con 2 opciones a escoger: restaurante/bar en el lobby, o bar al aire libre en la azotea. La comida en el lobby, para mi, está overrated. Es comida de bar, glorificada con algunos platos que ya encontramos en todos los menu de Panama (entraña... en un bar...) Ojo, no es que la comida sea mala, pero no es algo sobresaliente. Buen lugar para tomarse algo, ver turistar desorientados, y disfrutar un poco del Casco.

De gira con visitas extranjeras, paramos en el Tántalo para enseñarles uno de los restaurantes preferidos en la ciudad! Fuimos ahí en 2 ocasiones, para el almuerzo y para el Brunch. El almuerzo fue rico, el Carpaccio de Berenjenas es un pedido que me encanta! Además comemos el Cake de Corvina y la Parillada: todo muy sabroso y ricamente presentado! Después regresamos para el Brunch: lo bueno del brunch es que no se trata del “brunch” regular donde pagas un precio fijo por Buffet o por un curso de platos que muchas veces no le apetece, pero si puedes elegir las opciones del Menú con precios individuales por plato. En este caso, todo también salió súper rico: el emparedado de croissant, el risoto de quinoa y el pollo hindu. Además que hay las opciones clásicas de un brunch, pero que no pedimos. Por fin, lo único que creo que necesitan mejorar es la cordialidad del servicio. Lo demás, estuvo bien. PS. lugar es "baby friendly".