Ayer visitamos Social Experiences & Bar y la experiencia fue muy buena. Fuimos con un voucher promocional de Oferta Simple que incluía entradas, platos fuertes y postres (las bebidas no estaban incluidas, las pedimos aparte).
De entradas probamos unas gyozas estilo birria servidas en un consomé intenso y lleno de sabor — muy originales, bien presentadas y perfectas para abrir el apetito. También pedimos un tiradito de atún, fresco y bien balanceado, con el toque cítrico y el picadito de cebolla y hierbas que realzaban el pescado sin opacarlo.
Como platos fuertes, el risotto con mariscos destacó: cremoso, en su punto y con buena porción de proteína. La pasta estilo carbonara estuvo bien, pero no fue lo que más nos impresionó; le faltaba esa intensidad y profundidad de sabor que uno espera de una versión más clásica de este plato.
En bebidas pedimos un cóctel de ginebra, un whisky y una margarita, todos bien preparados y acordes con el ambiente del lugar.
Los postres cerraron perfecto: un cheesecake tipo tartaleta con topping de frutos rojos, suave y equilibrado, y un helado con churro y sirope de chocolate, ideal para compartir.
El ambiente es moderno y agradable, con buena iluminación y una atmósfera ideal para una salida en pareja o con amigos. El servicio fue atento y los tiempos de salida de los platos estuvieron bien coordinados.
En general, una muy buena experiencia, con platos creativos, buena presentación y un ambiente que suma mucho. Vale la pena aprovechar las promociones cuando están disponibles.
