Slabón Café Bistró (Obarrio)

Siguiendo nuestro recorriedo en el Burger Week vinimos a Slabón, sitio muy famoso por su propuesta del año pasado. Tuvimos que esperar mesa por casi 15 minutos para terminar en una mesa en pleno estacionamiento. El ambiente estuvo pésimo por el smoke y los autos moviendose alrededor. La Enriqueta Burger estuvo rico, pero me pareció muy grasosa a comparación de otras hamburguesas. Me interesaría venir a probar los items del menú regular pero en una mesa dentro del restaurante.

Indudablemente es un restaurante orientado a un mercado al que ya no pertenezco, decorado juvenil, colorido y bullicioso, con un menú muy ameno a la lectura. Acudí por probar su participante del burgerweekpty y regresaré por algunas de sus otras hamburguesas. Sugiero que para el próximo año tengan categorías como el mejor pan, mejor aderezo, mejor presentación, mejor proteína, mejor aderezo, mejor acompañante/guarnición, mejor atención y por supuesto la mejor all around. Definitivamente esta sería la ganadora en mejor pan, de un sabor sin igual, buena consistencia y bonito a la vista. También ganaría por mejor aderezo la salsa especial Enriqueta la botó. No le sentí el sabor a mango del coleslaw, pero no creo que la desmejore, buena carne, no logre diferenciar los sabores de los otros ingredientes pero allí estaban, yo los vi.

Esta vez visité por el Burger Week, en busca de Enriqueta! Para mí Slabon es lo máximo en hamburguesas, son mis favoritas. Enriqueta estaba buena, pero esperaba un poco más... los patacones de acompañamiento como me gustan, bien aplastados y crujientes... la salsita rica rica.

Slabón tiene una gran cantidad de hamburguesas de buena calidad. El pan, la carne y los ingredientes se sienten frescos y le dan buen sabor a la hamburguesa. Tambien se puede crear tus propias hamburguesas o agregar ingredientes extras a las que ya existen. El tema con Slabón es el espacio del local y que en los dias concurridos no hay mesas. Los meseros en estos dias no se dan a basto

No lo conocia aunque me habian hablado que tenian una hamburguesa ganadora del año pasado del burguer week. Descubri que son hamburguesas muy ricas, muy originales tanto en ingredientes como en nombres.