Pretelt Gourmet Meats (Costa del Este)

Muy buena la seleccion de carne y las hamburguesas a otro nuvel de verdad excelente restaurante de carne para ir en falia o llevartela a tu casa

El ambiente muy encerrado, la atención buena pero la hamburguesa no mucho la carne tiene sabor a quemado de la plancha, los aros de cebolla son buenos.

Fuimos para celebrar el cumple de mi cuñada y como era lunes no estábamos con ánimos de buscar un lugar fancy y elegimos uno con un ambiente relajado y nos sorprendió lo rico que se pasa tranquilo y con una atención 5 estrellas. La hamburguesa Kobe excelente y la ensalada estuvo deliciosamente fresca. El sándwich de carnes muy rico con su salsa especial. La hamburguesa mini justo el tamaño para adultos y niños. Se pidió cerdo y estaba super suave y una picaña perfectamente cocida y por último pero sumamente deliciosa y gigante la hamburguesa de 12 onzas. Papas muy ricas suavecita por dentro y crujientes por fuera bebidas muy al tono Lugar para regresar

La propuesta de Pretelt Gourmet Meats para Burger Week destaca por una combinación de ingredientes premium y sabores bien definidos. El pan brioche artesanal dorado funciona muy bien como base, acompañado de una mayonesa de ajo rostizado con trufa blanca que aporta un perfil aromático y elegante. La burger utiliza una mezcla de coulotte y brisket, que ofrece una carne jugosa y con muy buen sabor, complementada por queso suizo fundido y baby rúcula, que añade un toque fresco. La compota de tocino introduce un contraste dulce interesante, mientras que los chicharrones de mollejas con mostaza Dijon aportan textura y un punto intenso que hace la burger diferente. El acompañamiento de papas francesas tenía buena intención dentro del concepto, aunque en esta ocasión no estuvo al nivel de la hamburguesa y no fue lo que esperábamos. En general, es una burger bien lograda y con ingredientes de alta calidad, aunque el acompañamiento podría mejorar para completar mejor la experiencia.

Pedimos para llevar un New York Steak termino medio el cual estaba muy bien sazonado y para acompañarlo una ensalada caprese