De forma no planificada fuimos con 2 de nuestros hijos a principio de la noche. El sitio es realmente pequeño, mas bien es una carnicería con algunas mesas para probar algunos de los productos que venden. Lo primero que no me gustó mucho es lo reducido del menú en términos de cortes de carne. Me imagino que de alguna manera no quieren dar la apariencia de competencia con los restaurantes a los que les distribuyen carnes. Como era tarde para comer carnes mi esposa y yo compartimos un montreal steak con papitas fritas. Mi hijo pidió lo mismo y mi hijo pequeño lo convencieron de pedir unos short ribs con papitas. Siendo este un comedor un tanto particular, me sorprendió sobremanera que se lo comiera todo. Los steaks montreal los pedimos término medio y vinieron tal cual. La carne era de calidad, estaba muy tierna y se podía notar el marmoleo en ella. Lo que puedo decir es que tan buen corte de carne debería ser poco sazonado a diferencia de la cantidad de sal que tenía el steak. Como muchos amigos me han recomendado sobremanera Never mind. I'm going home to get him las hamburguesas sin dudo regresaremos a probar las Kobe. Junto con los steaks pedimos una salsa chimichurri que no tienen... Pero nos ofrecieron una salsa pesto que tenia pedacitos de tomate que estaban dulce, un cambio interesante.
