Llegue a este restaurant, porque me gusta probar carnes exoticas (Oso, Lagarto, Venado, wagyu/Kobe meat, etc), el concepto de Pretelt, es justamente el de permitir probar estas carnes.
Fui con una amiga, y ambos pedimos exactamente lo mismo: Hamburguesa Kobe con Onion Rings y Una salchicha de Conejo
Como no habia mesa disponible (El lugar es bastante pequeño pero muy acogedor), nos sentamos en la barra, lo que nos permitió conversar un poco con el personal, y ver como preparaban las hamburguesas
Definitivamente, la especialidad de la casa, y uno de los atractivos principales parece ser la Hamburguesa Kobe, que viene con Rugula, Prosciuto y Blue Cheese si mi memoria no me falla. El sabor de la carne, es irracionalmente bueno, y la porcion, no es nada mezquina (Calculo poco mas de cuarto de libra a media libra).
La salchicha de conejo estaba muy buena, pero para el costo, preferiria pasar una siguiente vez...
Los Onion Rings son particularmente buenos, ya que no tienen exceso de harina, y son algo dulces, lo que los pone en un lugar diferente (ni mejor ni peor, que otros lugares), pero si muy buenos
El lugar aparte de ser pequeño, tiene un problema: El servicio puede llegar a parecer deficiente. Fuera de eso, vale la pena visitarlo al menos un par de veces, OJO: En la carta, no tienen cortes de carne, hay que hablar con el personal para que les expliquen cuales son los disponibles y los precios.
Los precios no son necesariamente altos para el tipo de comida, sin embargo, si vas a pedir cortes de la casa, al menos por lo que estuve conversando, no son tan baratos que digamos.
