Pho Vietnam (Vía Argentina)

El olor del cilantro, lima kefir y jengibre es reconstituyente por eso agradezco que pho vietman abriera una sucursal en este céntrico lugar y nos deleite con su cocina tradicional vietnamita que es parecida a la cantonesa pero con un toque tropical indio fascinante.

Me llamaba la atención este restaurante, en plena Vía Argentina, y decidimos incursionar en él, pero lo hicimos pidiendo comida para llevar. Nos fuimos a pie a buscarla y pedimos una sopa de camarones, dos órdenes de rollos (de puerco y de camarones) y un arroz con camarones. Buena atención del dependiente y rápido. La sopa te la dan con los ingredientes por separado, de manera que uno la mezcla a su gusto, los rollos vienen con una salsa de maní y el arroz es muy sabroso, abundante la porción. Para dos personas cada plato que ordenamos. Vale la pena tratar. El ambiente es sencillo, ofrecen licor y bebidas exóticas.

Es un restaurante no muy grande, típico de muchos restaurantes asiáticos pero igual cómodo. El rollo de puerco esta riquísimo, crujiente y se sentia la frescura de los vegetales. Uno de los mejores que he probado. Mi esposa tuvo el pho de mariscos. Es un sabor diferente por el aroma de las especias dulces, pero igual estuvo bueno.

Primera vez en este lugar y la experiencia fue TOTALMENTE IMPRESIONANTE Y AGRADABLE, un lugar acogedor, tranquilo, con muy buena atención y la comida sin duda alguna exquisita ( la sopa ha sido lo mejor que he probado en años) y los rollos una delicia. Sin duda volveré.

Una joya vietnamita que vale la pena descubrir Fuimos por primera vez a este restaurante vietnamita sin muchas expectativas y terminó siendo una grata sorpresa. El lugar tiene una decoración pintoresca y acogedora que te hace sentir bienvenido desde el primer momento. La atención fue muy amable, con un servicio cercano y atento durante toda la visita. La comida, simplemente deliciosa. Pedimos una variedad de platos para compartir: rollitos frescos de vegetales con camarones, rollitos de carne con piña, sopa de carne con fideos, ensalada de mango con piña y carne salteada con piña. Todos los platos estaban llenos de sabor, con un balance perfecto entre ingredientes frescos y auténticos sabores vietnamitas. Las porciones son generosas y la relación calidad-cantidad-precio es excelente. Sin duda, un sitio al que volveremos. Recomendado para quienes quieran probar algo diferente, sabroso y bien preparado.