De vuelta por el Mall Multiplaza dio la hora del almuerzo y decidimos mi esposa y yo, almorzar en el Restaurante Paul. La impresión es que este restaurante francés esta hecho para el gusto del comensal gringo a juzgar por la decoración, etc. Mi esposa ordenó huevos pochados con trozos de langostas y aguacate y pan brioche cubierto con salsa holandesa. A mi esposa no le gustó tanto su plato. Yo en cambio ordené una burrata fresca, tomates, aceitunas kalamate, tomace seco, curriy, pesto y aceite balsámico. Me gustó mi plato. Ambos platos con buena textura y buena presentación.. La relación precio-calidad es un poco elevada. Considerando que el restaurante esta medio lleno tardaron un poco en servir. Los meseros estuvieran muy atentos. Ella ordenó como postre un Eclair vanille (un choux tradicional con crema pastelera de vainilla). Al probarlo, notamos que la masa estava algo duro, algo pasada. Yo ordené un mil hojas tradicional lo cual encontré muy bueno. Coronamos, ella con un té y yo con un café. Pedí un expreso "largo" pero se quedó algo corto para mi gusto (demasiado fuerte). Excepto estos pequeños inconvenientes, el servicio estuvo bueno. Tuvimos una buena experiencia gastronómica. Lo recomiendo.
