Patagonia (San Francisco)

Si pienso en un corte de carne, pienso en Patagonia. Recuerdo cuando era un desconocido y podías tener el restaurante solo para ti, aunque me agrada mucho ver como se han ganado la clientela fiel, ofreciendo una excelente calidad que han sabido mantener con los años. Mi corte favorito es el Delmónico, siempre viene al termino perfecto y muy fresco. Para acompañar, el mil hojas de papa, aunque las ensaladas son una buena alternativa también, la boconccini es mi favorita. De las entradas, recomiendo el chorizo y el portobello gratinado, es una porción pequeña como para abrir el apetito, aunque con el pan de la casa recién hecho suele ser suficiente entrada para mi. El sitio es acogedor, casi familiar y brindan un buen servicio, El estacionamiento algunas veces se puede poner complicado, pero tienen valet parking.

Este restaurante mantiene su consistencia en el servicio y calidad de sus carnes. Es una opción segura si quieres un buen corte de carne, servido al término que lo solicitas todas las veces. El acompañamiento de mil hojas de papa es un éxito. Tienen ensaladas en el menú que también hacen buen acompañamiento, las de bocconcini o berenjena no fallan. Tienen buenos vinos tintos por Copa y el pan de entrada hecho en casa, siempre es suave y me es imposible resistirme

Ya me habia rendido de intentar ir a este sitio, cierran algo temprano y no abren los lunes, pero en un último intento resulto. Empezaré por decir que el restaurante no tiene la mejor ubicación, pero a mi me gusto la decoración campestre que trataron de lograr, es diferente, las mesitas pegadas a la ventana me gustaron y el servicio en mi caso fue excelente de principio a fin, pendientes de todo. No me había tocado aquí en Panamá un restaurante donde me llevaran los cortes de carne a la mesa crudos, te deja ver el corte la calidad antes de decidirte. Pedimos tira de asado de 16 oz para compartir, era inmensa y vino al termino perfecto solicitado y con buen sabor, de acompañamiento no nos intereso nada de lo ofrecido por lo que pedimos una ensalada aparte, inclusive pedimos ingredientes que no traía y los pusieron sin cobrar ni un centavo mas. La carta de vinos me pareció completa y a buen precio. Si uno quiere cambiar del bullicioso ambiente de calle uruguay, esta es una buena opción.

Hay una muy buena variedad y calidad de carnes, el precio va acorde a la calidad, los meseros poco amables pero eficientes, el ambiente para gente adulta. Un lugar para comer rico.

Deliciosa comida. El delmonico excelente, la ensalada campestre buenísima y los medallones de filete ni me los dejaron probar. Muy buena comida, buena atención y ambiente.