Mi experiencia en Paladar Negro fue regular. TenÃa expectativas altas por los comentarios y por tratarse de un restaurante argentino, pero la relación precio-calidad no me pareció adecuada. Pedimos vacÃo y, lamentablemente, el corte no correspondÃa a lo que esperaba de un verdadero vacÃo argentino; la textura y el corte se parecÃan más a una falda. La milanesa estuvo bien de sabor, aunque la porción me pareció pequeña para el precio. Las papas fritas estuvieron aceptables, pero sin destacar. El ambiente es agradable y la atención fue correcta, pero considero que los precios deberÃan estar más alineados con la calidad y las porciones ofrecidas. Si buscas una experiencia auténtica de parrilla argentina, creo que hay aspectos que podrÃan mejorar.
