Palacio Lung Fung

El pato asado bueno, el lecho asado crujiente y el puerquito especial bueno. El pescado racimo de uvas con salsa agridulce bueno, los langostinos fritos con salsa de mayonesa estabas deliciosos 👍 fue lo mejor (buen tamaño, caliente y crujientes). Los mariscos salteados con holantau estuvieron bien. Igual q el arroz con chorizo chino. Y los dulces de mantecado y coco con frijol no son de mis favoritos pero aceptables. El pollo siyaucai (en salsa de soya) se veía muy pálido y sin sabor, al igual q la sopa q le faltaba contenido (poco buche de pescado ni vi hongos) era más bambú q nada.. No la recomendaría.

Todo en general ok. El leonpamin con carne faltaba más carne 😂 El Lomeichi con maní no lo pediría, no es de mi agrado. El siumai y chako muy rico 👍😋, el rollo de vegetales cuando está caliente sabe mejor, el chintoy salado le falta relleno (vacío casi en el interior) las alitas rellenas (jamón) aceptable, no es algo q repetiría.

La sopa de buche de pescado le falto contenido otras veces ha estado mejor.. Regular algo aguada. El pollo chachi Kai y el pato en salsa de piña.. Delicioso. El cauyuk (puerco con Otoe) y pescado racimo de uvas buenos. Los langostinos fritos sal y pimienta muy buenos. El plato vegetariano regular, también le falto Llo Hon chai). El plato de 3 delicias muy bueno (aji, tofu y berenjena rellena de pescado molido). El arroz con chorizo chino (lap cheon) estuvo bien le falto algo para mi gusto. El postre de tapioca bueno pero falto algo más de fruta.

Hay nueva opción de postres, probé 2..el de tapioca y el creme brulee.. Este último me gustó mucho. Sobre el pato Pekin me decepcionó que la piel no estaba crocante y algo seco la carne (debía ser jugosa)... Las tortillas tampoco me gustaron. La sopa soykao la pasta o envoltura también muy gruesa, se sentía mucho el sazonador. El lechon asado siempre q el chicharrón este crocante esta bueno. La cacerola 3 delicias (pimentón, berenjena y tofu) relleno de pescado molido estaba bueno. El pollo chachi Kai bueno, los tallarines salteados con carne estuvo bien.

Dim Sum bueno en general. La masa en los bocadillos blancos le queda pegajosa, se pegan unos con otros... Antes no era así... El hakao, Siumai, costillas con frijoles negros, camarón con berro, bolitas de arroz, tan tat Buenos ✅👍 El hampao al horno y el mondongo regular.