Fuimos al PF Changs para un almuerzo de domingo, llegamos luego del mediodía, y el servicio estaba apenas comenzando. No sé si fue por esto o si debió al hecho que fue recién abierto, pero el servicio se veía confuso. Al entrar pasamos por varios meseros de pie y algunas chicas de rojo (las “Hostess”) pero nadie nos sentaron. Así que por iniciativa propia buscamos una mesa y nos sentamos nosotros mismo. Luego de esperar algunos minutos por fin una mesera nos vino a atender, pero dijo que no podría dar el Menú pues no habíamos dejado nuestro nombre con la Hostess. De me ver levantar enfadado en busca de una Hostess otra mesera vino y por fin lo arregló todo: diciendo que iba a nos servir y que no era necesario “registrarse” en la recepción del restaurante.
Pasado el estrese inicial ordenamos las bebidas (jugo, cerveza y coqueteles), lo que tardó bastante para ser servido. Seguimos con los Wraps de Lechuga de entrada (que estaban muy buenos) y el Tartare de Atún (uno de los mejores de Panamá). De platos fuerte ordenamos el Low Mei de Cerdo y el Buddha`s Feast, ambos muy buen y sabrosos. Saltamos el postre pues ya no nos cabía…
En general, la experiencia de la comida fue bastante satisfactoria (pero nada excepcional), y el restaurante tiene un costo-benefició excelente (porción generosa para compartir con un buen precio), pero el servicio estuvo mal y hay que mejorar esto. Se lo disculpa por ser nuevo el restaurante, entonces hay espacio para mejorar.
El veredicto es que sí, regresaría al restaurante.
