Rodizio. Eso resume bastante. El local es un icono. La manera en que han adecuado el lobby del edificio universal ha sido muy buena. Le da al restaurante un ambiente muy amplio y muy vistoso. El servicio es bueno. Los encargados de traer las carnes están siempre atentos de las mesas. Los encargados de bebidas y otros, no están tan presentes. A los encargados de las carnes deberÃan explicarles que deben dejar de cortar cuando entran a la parte más gruesa del corte que estén sirviendo. Al seguir cortando, terminan sirviendote trozos de carne sin mucho sabor y esa no es la idea. La comida estaba buena. El salad bar es muy completo. Los postres no son memorables, a excepción de la crema de papaya con licor de casis. Eso es muy tipico de Brasil, y lo han recreado muy bien. Increiblemente, el corte de carne que más esperabamos era el filet mignon, pero al probarlo, todos regresamos a los otros cortes. El filete estaba totalmente insipido. El resto de los cortes, muy buenos. Cheers!!
