Os Segredos Da Carne

Sencillamente delicioso, su gran variedad de opciones lo hace un lugar donde cada quien tiene un espacio, si no te gusta comer mucha carne igual ofrece una amplia variedad de ensaladas y acompañantes que harán de tu experiencia algo muy agradable, muy recomendado

En varias ocasiones he disfrutado de este restaurante de carnes estilo brasileño. Su estacionamiento en la calle es complicado sobre todo en el segundo turno de comida y en fines de semana. Su atención es buena pero he notado que con el tiempo se han vuelto impersonales. El servicio aunque presente no tiene rapport. Pasan muchos meseros sirviendo las carnes a toda carrera para que uno llene "el tanque" a toda rapidez. Como son carnes, ricas todas, es casi imposible degustarlas todas con calma. Entraña, punta de palomilla, costillititas, corazones de pollo, muslito se, picaña, filete envuelto en bacon, lomo, otra que no recuerdo envuelta en parmesano, con ajo, etc. Pobre estómago, me imagino verlo desde adentro con todas estas carnes molidas por los colmillos y muelas flotando sobre el vinito rojo de la casa. Tomé por copas. Ahhh pero estos platos fueron los segundos, pues la mesa de entradas, hay ostras, pastas, ensaladas, quesos etc. Los postres se cobran por fuera del menú único y prepagado de la casa. Vale la pena el lugar, vaya con hambre, ayune dos días antes de visitarlo.

No me pareció de calidad la comida, los cortes de carne si bien son variados no ofrecen la calidad que esperaba. Por el precio me parece que hay mejores opciones para comer carne. Tampoco me sorprendio el buffet, los he visto mejores. El ambiente y el servicio fueron excelentes. Pero personalmente valoro mas la calidad que la cantidad.

Este lugar ofrece comida estilo rodizio (se paga un precio fijo por cortes de carne que son traídos en varas a la mesa, hasta que uno indica que no desea más; incluye acompañamientos de un bufet). Los cortes de las carnes son muy gustosos, aunque no alcanzan la calidad de los mejores steakhouse de la ciudad. Las barras del bufet tienen ensaladas y otros acompañamientos deliciosos, pero, hay que tener cuidado en no llenarse con ellos, si el atractivo del rodizio es la carne. En las dos ocasiones que hemos visitado el lugar, nos ha ocurrido que los mejores cortes de carne no han sido servidos con la frecuencia de los demás, pese a la solicitud de los comensales.

Me gusto el ambiente muy rico todo en el salad bar, fui para el menú ejecutivo y es una delicia degustar varios tipos de carnes y sus cortes, el pan de la casa delicioso, hubo un tipo de carne un poco dulce o acaramelada delicioso, full recomendado.