Como cada vez que una franquicia popular en USA llega a Panamá, se dispara el frenesí del gente por ir a comprobar “si cumple el standard” que experimentaron en sus viajes a dicho país. Yo por mi parte conocía la franquicia pero nunca había ido ya que como se es sabido, es comida “italiana” con un american twist. La espera fue de 30 minutos un día de semana, fines de semana es de 2 horas....
La atención me parecio agradable, los meseros tienen sentido de urgencia lo cual se agradece, sin embargo, las chicas de la recepción están perdidas en cuanto al movimiento de las mesas, ya que habían varias disponibles y no se daban cuenta para hacer pasar a los clientes que estabamos esperando, en fin.
No ordenamos entrada pero el plato que elegí incluía ensalada y los palitroques, pedimos dipin sauce que combina queso con salsa marinara y salsa alfredo, muy rico y recien horneado, el plato fuerte era un tasting dish de lasaña, fetuccini alfredo y pollo a la parmigiana (era una milanera de Melo con salsa de frasco y queso mozzarella, la pasta alfredo estaba simple, la lasaña era lo único destacable. Tienen una buena selección de tragos y bebidas, probé la limonada con fresas y la sangria de sandia, la primera mala y la segunda okay.
