Oh - Toro (Albrook Mall)

Si eres amante a las sopas, y desea probar algo diferente este es el lugar apropiado para ello, deliciosas sopas al estilo japonés te esperan, un sabor sin igual. Quedé encantado con las mismas.

Comida japonesa para paladares exigentes, el ramen es una experiencia culinaria del mejor nivel, sabores auténticos y presentación de sus platos que transportan a los platos originales.

Bueno, es la cuarta vez que vamos y el servicio al igual que la comida cada vez va perdiendo su calidad, en especial la atención al cliente, las saloneras estaban todas en un rincón sentadas echando cuento y riendo, mas de una vez tuve que exigir su atención ademas que no tenian conocimiento alguno de la carta, los platos estaban un poco sucios, los ramekin tuve que pedirlos luego de que ya tenia la comida en la mesa, a lo unico que le puedo dar el visto bueno es al ambiente. (he ido esta 4ta vez creyendo que mejoraria, pero no fue asi).

De entrada tuvimos gyosas y takoyaki. Muy rico ambos. Las gyosas bien condimentadas, crujientes. El takoyaki rico, suave por dentro& buen sabor. El ramen regular. Tuve el hakata tradicional. El tonkotsu no estaba muy espeso y le hacia falta sabor, umami. El chasyu bueno, cortado grueso buena relación carne/grasa. La cantidad de fideos adecuada, pero sobre cocidos, no tenian bite. Overall el ramen 3/5 Todo lo demás estaba ok. Buen ambiente, decorado muy bonito. El servicio bueno as well.

He ido dos veces a Oh-Toro y me ha gustado mucho el Ramen y el Takoyaki (este está de muerte lenta). De veras es impresionante la calidad de oa comida.