Definitivamente ya sé por qué tienen una calificación de 4.9 en Degusta. Como amante de los sabores y aromas mediterráneos, creo que encontré mi lugar favorito en la ciudad. ¿Qué les puedo decir? Para mí, es de lo mejor que he probado. La propuesta destaca por una comida impecable, fresca y bien elaborada. Logran un equilibrio perfecto en mesa con platos cremosos, contrastes crujientes, el uso respetuoso de las especias y carnes sumamente jugosas en su punto óptimo. Lo más valioso de su cocina es que esos aromas y sabores me hicieron recordar inmediatamente mi niñez en casa de la griega María, la amiga de mi mamá, cuando íbamos a su casa a comer. Es alta cocina con el alma de la cocina casera tradicional. La atención está al nivel que esperaba; el joven que nos atendió demostró un gran manejo de la carta, estuvo siempre dispuesto a explicar, sugerir y, sobre todo, pendiente de nuestra mesa con una sincronización impecable. El local es muy cómodo, acogedor y destaca por su limpieza absoluta. El único punto de mejora logística —propio de la zona— son los estacionamientos, que se perciben un poco reducidos en horas pico, pero la experiencia gastronómica compensa por completo este detalle. Un lugar de visita obligatoria para los que buscan consistencia y frescura. Definitivamente tengo que regresar.
