Nazca 21 (Casco Antiguo)

Una de las joyas de casco! Con un ambiente muy bueno, y una de las mejores comidas peruanas que he probado! Me encanta el ceviche frito y el lomo salteado. Excelente para ir en familia y en pareja. Mi unica recomendacion sería que mejoren un poquito la porción, a veces es muy poquito.

Puedo decir que la comida peruana es una de mis favoritas, y casi siempre voy probando los mismos platos para poder comparar. Anoche pedimos la jalea de mariscos y el piqueo. El piqueo puedo decir que estaba bastante bueno, sin embargo, la Jalea de mariscos, que es la que presentan con todo tipo de mariscos apanados fritos puedo decir que es la peor que he probado jamás. Los mariscos estaban la mayoría super pasados: el pulpo quemado algunas partes y otras convertido completamente en una gelatina, los camarones quemados, el pescado era solo costra frita y ni se sentía, las conchas rostizadas adheridas adheridas, con cero noción de una jalea. La atención muy buena y el ambiente ya de por sí, por ser casco, bueno. Repito, el piqueo estaba ok, no el mejor que hemos probado pero la Jalea, extremedamente frita con mariscos muy mal cocinados. Lamentablemente no creo volver pues son de los platos que siempre pedimos en la cocina del Perú. La calificación es regular porque el Piqueo equilibró el asunto.

Actualmente la mejor opción de cocina peruana. Las entradas... causa limeña, el pulpo al carbón y los ceviches riquísimos. Me tome un pisco sour con maracuya que me encantó. Los postres, suspiro limeño y pie de limón son una delicia.

La comida es razonable el precio. La decoración es básica y el sabor es bueno. Posiblemente he comido mejor en otros restaurantes Peruanos en Panama pero esto es bastante bueno.

Comer en Nazca 21 siempre es un placer. No habíamos tenido la oportunidad de visitar su nueva locación en el Casco (muy cerca de la anterior) la cual mantiene el ambiente íntimo y autóctono del antiguo local. Los sabores y calidad de sus platos se mantiene y el buen servicio de su personal complementa una agradable degustación de los sabores del Peru.