Maito

Como siempre, la comida es espectacular y la atención muy cálida y al detalle. Las carimañolas de short rib estaban espectaculares, el pork belly en su punto!

Que buena experiencia, desconexión total de la ciudad! Excelente servicio y platos de extraordinario sabor! Nos encanto el sancocho, las short rib y las carimañolas!

Maito es un restaurant con un ambiente bien acogedor, perfecto para parejas. Tiene una extensa carta de vinos, la atención es de primera y la comida es excelente. El pan y los palitos que traen antes de las entradas son súper buenos. Los precios son un poco altos, pero para una ocasión especial es buena opción. En esta ocasión pedimos la berenjena con tostones de entrada, los calamares envueltos en raviolis y la cazuela de camarones y pulpo en puré de tamal. Volveremos pronto.

Buen Ambiente , el servicio un poco lento ... la comida sin embargo muy fresca por la demora nos llego un poco fria ..buenos postres .

Luego de visitar este restaurante debo decir que Maito se ha ganado un lugar destacado en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, y no es para menos. Este restaurante ofrece una propuesta culinaria que explora y celebra la identidad multicultural de Panamá, fusionando sabores, técnicas y tradiciones de una manera única.. Durante mi visita a Maito, tuve el placer de probar algunos de sus platos más emblemáticos. La cochinita pibil que fue un deleite para el paladar, con su carne tierna y jugosa, aderezada con los sabores intensos y bien equilibrados de las especias tradicionales. El chuletón crocante que destacó por su textura perfecta y su sabor profundo. Para culminar la experiencia, las fresas con crema ofrecieron un final refrescante y delicado, con una dulzura sutil que cerró la comida de manera impecable. Cada plato en Maito no solo es delicioso, sino que también cuenta una historia, reflejando la rica herencia cultural de Panamá. Sin duda, es un lugar al que me encantaría regresar, no solo por la calidad de la comida, sino también por la experiencia completa que ofrece: una verdadera inmersión en la esencia de la gastronomía panameña.