Maito

Si quieres tener una noche agradable, este es uno de los pocos restaurantes que te lo puede ofrecer. De entrada el ají tuna DELICIOSO, lástima que sirvan tan poquito. La sopa de wanton estuvo buena más no los estándares normales. EL guacho de marisco también delicioso. El postre de hojaldra rellena pero muy chiquito, uno queda queriendo más.

Delicioso es la palabra selecta para este restaurante que a pesar del tiempo mantienen la misma calidad de comida y han podido mejorar y mantener el servicio. Esta vez opte por varias entradas como la pizza al horno de jamon serrano y queso brie de cabra que estaba deliciosa. El sashimi de tuna que se sentia fresco al morderlo con los crujientes vegetales que le ponen dentro y la salsa. El pulpo tambien estuvo bueno aun que la [porcion muy poca. Como siempre pido mi risotto colon y como siempre delicioso. Esta vez me aventure al postre un banana cream pie que fue el broche de oro perfecto para cerrar la noche!

Por el momento voy a catalogarlo como mi restaurante favorito. Tienen estacionamientos y buen ambiente. No había tenido la oportunidad que ir para el almuerzo y me di cuenta que tienen una carta un poco diferente a la de la cena. Las ensaladas deliciosas al igual que la pizza...pero el plato estelar que ahora viene graciosamente en una pailita es el rissotto de mariscos. Como siempre digo es el mejor que he probado desde la época del difunto restaurante donde trabajaba el chef. El servicio estuvo muy interesante al igual que la canasta de pan que te ponen de entrada.

Tenia un buen rato de no pasar por ahi. De entrada pedimos el chorizo hecho en casa encima de una carimanola y el especial del dia que era un rack de cordero en tempura. El chorizo tenia buen sabor mas la carimañola no asi es que el poco sabor del chorizo de desaparecia. EL rack estaba cocido perfecto con un buen crunch del tempura. De plato fuerte probe el risotto colon que es el clasico de mariscos con leche de coco. La verdad que siempre es el mejor risotto de la ciudad. No pude con el postre en esta vuelta.

De entrada una pizza margarita que vino en una masa delicadamente delgada con trozos de tomate fresco e hilachas de albahaca, la verdad que delicioso. Pedi una limonada con hierba buena que me la hicieron a perfeccion. Despues de llegar otros clientes me di cuenta que al mesero se le olvido mencionar que tenian algunos platos de entrada del dia que me hubiera gustado probar como las corquetas de jamon serrano. De plato fuerte unos short ribs que nunca dejan de sorprenderme lo delicados que son. No se necesita cuchillo para cortarlos..son de mantequilla. El acompanante que era una papa asada me dejo un poco que desear pues a mi gusto vino un poco seca. De postre pedi un flan con chips de coco. El flan estaba en su punto cremoso delicioso y los chips de coco estaban crujientes y delicadamente deliciosos, se complementaban perfectamente. Felicito al Chef que hasta ahora mantiene su deliciosa habilidad en la cocina!