Ok. Esperé mucho tiempo para venir a este restaurante, me llené de muchas expectativas lo cual no debí. Las entradas espectaculares. muchas gracias por sus sugerencias. Carpaccio de res, mero y croquetas de la abuela buenísimas. No vayan de maito sin probarlo!!!! El hash de patacon con langostino tenía el patacón demasiado frito y el langostino no tenía nada especial. Pedí el rissoto de pancetta y estaba muy salado y empalagoso. Por favor bájenle la cantidad de sal y menos cantidad de condimentos. La intención del sabor estaba buena, pero creo que al chef se le olvidó probar el plato antes de que saliera de la cocina. Si fuese Chef Ramsay, ya sabrían lo que habrían dicho y hecho.
El postre, el sabayon me encantó. Buen punto de limón en la primera capa, la segunda capa y la de galletas muy buena, y la tercera capa de chocolate la necesitan hacer un poco más delgada porque no te deja disfrutar de la fusión general de las 4 capas.
El servicio fue lo que no me gustó. El señor que nos atendió, sí nos traía todo a tiempo y rápido, pero no emanaba hospitalidad. Necesita mejorar eso.
La decoración y el lugar, digo, no hay nada que pedir, hasta el aire acondicionado panasonic que tienen al lado de la caja está bonito haha
