Maito

Que decepción! Tuve una cena pre cumpleaños allá, y fue mediocre, desde el pan al plato fuente. El pan re seco, el carpaccio regalado, y la entraña con papitas con salsa al jamon faltaba sal y sabor. Y hablar de la porción de papitas... el postre fue OK un cake de zanahoria con helado de naranja (naranja??? Sabía a nada). Tenia tiempo de no ir y creo que no regresare por un tiempo de nuevo...

Volví a Maito después una experiencia no buena; todo estuvo espectacular! No hubo bocado malo, ni equivocación de elección. De entrada pulpo con coco leon pan wanton, empanadas de hojaldre con un estilo muy argentino y chicharrón de camarón; todos MUY buenos. El fettuccini cremoso y el arroz negro del Darién no pudieron estar mejores. La mejor sorpresa fue el postre: Sorpresa Unido. Maito volvió a estar en el ranking de los mejores.

Maito es sin duda un gran restaurante, sin embargo en esta ocasión hubo grandes fallas. Los gnoccis de camote estuvieron *muy* deficientes: harinosos, pesados y con 0 textura de gnoccis: un fracaso de plato. Las entradas como siempre de gran sabor y calidad, pero frías. El tradicional risotto de calamar fue éxito y la pesca del día también. Para el olvido estuvo la atención: habiendo hecho reserva tuvimos que esperar 15 la mesa, demoras en atender pero lo inaceptable fue la espera de más de 1 hora para los platos. Deja mucho que decir del restaurante icono de Panama y de rating para Latinoamerica. Habrá que volver en un futuro algo lejano, pero hoy fue decepcionante. La gerencia fue receptiva al feedback y tomó muy buenas cartas en el asunto. Esa es la altura que se espera, en las buenas y en las malas.

Mi restaurante favorito en Panamá, desde la comida que es deliciosa hasta la atención de todo el personal, es un lugar para desconectarte y darle un viaje a tu paladar, full lo recomiendo para llevar a tu pareja, familiares o amigos turistas.

Hola amigos comensales En esta ocasión tuve la agradable oportunidad de cenar en este famoso restaurante llamado Maito. Al llegar a Maito tienes la sensación de que la comida que vas ha degustar es excelente, en lo personal me gusto mucho el lugar es bien acojedor, elegante y agradable. Si buscas un lugar de muy buena comida y quieres dar una excelente impresión ven a maito. Las entradas fueron toda una delicia lo cual les recomiendo lo siguiente: 1. CARPACCIO de entraña con portobello y teriyaki, super rico 2. COCHINITA PIBIL en tortilla panameña, algo total mente diferente y con ese toque panameño 3. CHANGA DE CORDERO taquitos de bacon de cordero casero y tzatziki (esto en lo personal fueron lo que mas me gustaron los pedi 2 veces 🙈🙈) Los plato fuerte total mente deliciosos el cual recomiendo lo siguiente: 1. SALMÓN glaze de romero, miel y mostaza dijon con cous cous Este platillo es icono de restaurante si vas ha maito es full recomendado y tienes que probarlo. 2. BERRUGATE CANTONÉS CHORRERANO soya, piña y jengibre Si quieres un pescado diferente con una mezcla oriental y panameña pídelo esta delicioso. Del postre bueno que les puedo decir, toda una delicia no les detallo el nombre ya que esa noche el chef nos preparo u postre que no estaba en el menu🤤🤤 En conclusion Maito no me defraudo los precios no están tan elevado como normalmente comentan y en verdad comes por lo que pagas y es comida muy rica. este seria uno de los restaurante en que volvería con toda confianza.