Maito

Uno de los más recomendados restaurantes de Panamá mantiene una excelente calidad de platos con toque de la gastronomía panameña. El lugar a primera vista no aparenta ser lo que es pero la comidas vale la pena. El guacho de marisco es uno de mis platos favoritos.

muy bonito el lugar después de la remodelación. muy buena la atención siempre muy pendientes. la comida nada especial para lo que me esperaba

La seleccion de platos es muy acertada en un restaurante que tiene un menu conciso, como debe ser. Agradable ambiente, tanto en interior como al aire libre, buen estacionamiento, excelente servicio. Recomiendo los calamares rellenos de risotto en su tinta. Es de los mejores restaurantes que he visitado en fecha reciente.

Solicité reservación para comer afuera del restaurante, lo que me confirmaron. Cuando llegamos al lugar, me sentaron adentro del restaurante porque afuera todo estaba ocupado. Pedimos de entrada Torrejitas de Maíz, estaban buenas. De plato fuerte mi acompañante pidió calamares rellenos, estaban buenos, y yo pedí un tamal que no me gustó mucho, la carne estaba grasosa. La ubicación de nuestra mesa recibía directamente la fuerza del aire acondicionado, lo que causó que nuestros platos de enfriaran en cosa de pocos minutos. He tenido mejores momentos en Maito.

Tenía unos tres meses de no visitar Maito, pese a que "era" uno de mis restaurantes predilectos; pero esta vez que regresé, me llevé una sorpresa. Siempre me han encantado los macerados de allí, pero esta vez estaban demasiado simples y aguados, le pedí al joven que nos atendía que trataran de componerlo pero seguía igual de simple; de entrada pedimos langostinos jumbo con sal que no debo negar, estaban deliciosos. Para plato fuerte pedimos entraña (demasiado simple), me preocupó que de lo bueno que eran los platos antes, a tan simples ahora, me llevó a preguntar si era el mismo chef y me dijeron que sí. Creo que este restaurante no está en su mejor momento, ojalá mejoren...