Este lugar siempre resuelve. Buenos tragos y comida. Esta vez pedí el wild rice, muy buena combinación, solo que la carne la sentí algo dura. De beber unos carajillos, muy buenos.

Un clásico de la comida italiana (algo americanizada) y de esos restaurantes a los que siempre se termina regresando. De entrada pedimos las Albóndigas In Forno junto con una orden de pan de ajo. Las albóndigas estuvieron bien, pero nada particularmente memorable, y el pan de ajo llegó menos caliente de lo esperado. Como platos fuertes pedimos el New York Steak, el Risotto de Osobuco y la pizza La Madre. El New York Steak estuvo muy bueno, especialmente acompañado de la clásica pasta del restaurante. El risotto también cumplió, aunque sentí que al osobuco le faltaba un poco más de sazón para resaltar. En cuanto a la pizza La Madre, estaba buena, pero deja un aftertaste bastante particular que puede no ser del gusto de todo el mundo.

Fui por una cena de cumpleaños. De entrada pedimos calamares a la romana, pero en lo personal los sentí un poco chewy. De plato fuerte pedí gnocchi al tartufo; estaba bueno de sabor, aunque la textura se sentía algo pastosa y el relleno un poco pesado para ser gnocchi.

Primera vez que voy y pedí el clásico One Pot Colonense… simplemente sin palabras. El arroz con coco, las costillas, los camarones bañados en la salsa Bocatown y todos los sabores juntos estaban otro nivel. Definitivamente tengo que regresar a seguir probando más del menú

Segunda vez comiendo en Maito y sigue sin decepcionar. Almuerzo para catch up con un old friend, buena comida y mejor conversa. De entrada pedimos la clásica cochinita pibil y de plato fuerte el One Pot 2.0, con pork belly, pescado frito, pulpo y arroz endémico. No podía faltar el trago, así que pedimos el Geisha Old Fashioned. Simplemente sin palabras.

Honestamente, no sé cómo esta burger ha pasado tan under the radar. La Queen of Hearts me pareció una excelente hamburguesa; muy bien lograda, con sabores que funcionan y sin necesidad de exagerar ni complicarse de más. Mientras otros lugares intentan innovar por innovar, aquí simplemente hicieron una hamburguesa muy buena. Lo único flojo fueron las papas, que me parecieron bastante básicas y se quedaron cortas frente al nivel de la burger

Probé una de las hamburguesas más famosas de BW y, aunque la combinación está buena y se entiende por qué gusta, en lo personal me pareció bastante pesada. Tiene mucho sabor y una propuesta distinta, pero no fue de esas hamburguesas que terminaría pidiendo otra vez. Venía acompañada con fries y dip, pero tampoco sentí que fueran el mejor complemento para la burger

Es un lugar excelente para pasar un buen rato con comida, vinos y un buen ambiente. Lo único “malo” es que cierra a las 12md

Espeziak estaba en mi lista desde hace tiempo y por fin pude ir, justo para mi cumpleaños. De entrada pedimos unas croquetas tradicionales de jamón, sencillas pero muy buenas. De plato fuerte el arroz de setas con trufa, mi favorito de la tarde. Una mezcla equilibrada y sorprendentemente ligera, llena de sabor. Lo acompañé con unos pintxos de pollo y juntos resultaron una combinación ganadora, con el picante dándole ese toque final que redondeó todo. El ambiente y la atención fueron un 10/10, desde la maître d’ hasta nuestro mesero, que estuvo muy acertado con sus recomendaciones y le dio un gran plus a la experiencia.

Burger Week 2025 SHAISHŌ BURGER – Kokoma Specialty Coffee & Bistro: 9/10 Probé la hamburguesa fuera del Burger Week porque, aunque prometía bastante, no estaba dispuesto a hacer las 2 horas de fila que se formaban. Empezando por el acompañamiento, los Nori Tots fueron un gran acierto, sabrosos, bien equilibrados y complementaban el perfil de la hamburguesa. Eso sí, me quedé con ganas de un par más. La hamburguesa en sí, aunque no luce exactamente como en la foto (como suele pasar), fue una combinación muy bien lograda. La carne y el queso estaban en su punto, pero lo que realmente destacó fue el marcado toque asiático (en el mejor sentido). El New York roll croissant fue una innovación bienvenida que elevó toda la experiencia