Maito

Lugar recomendado para reuníones de negocios. También para llevar a turistas e invitados que quieren probar la gastronomía panameña gourmet. Ambiente acogedor y excelente servicio.

Un excelente lugar para una cena romántica, apenas llegas ves un lindo caminito donde se encuentra el jardincito de bambúes y hierbas aromáticas misma con la que preparan su deliciosa comida dándole ese toque fresco y delicioso.La atención muy buena, el día que fui era de noche y llegue con algo de frio y un amable camarero me presto una pashmina, las recomendaciones sobre la comida muy buenas, cuando preguntabamos que contenía tal o cual plato siempre acertados. Comí un delicioso tasajo de filete, la carne como toda carne gourmet algo baja de sal, pero no estaba mal, lo que me encanto fueron las guarniciones de platanitos, puré de plata y plátano en tentación, mm rico, me saboreo al recordarlo. Mis acompañantes pidieron Salmón al horno de leña y Calamares rellenos acompañado de risotto negro con camarones y aioli de culantro, el cual pude picar un poquito y me pareció divino. De postre un delicioso tres leches de Bailyes alucinante, lo mejor que he probado. Cabe destacar que este restaurante su especialidad son los mariscos, pero probé la carne porque no soy muy adepta a los mismos, pero con lo bien preparados que están creo que me decidirá a comerlos. Restaurante totalmente recomendado.

Simplemente excelente! La verdad es que las texturas y aromas en cada plato hacen que sea toda una experiencia, sigan así!

Me gustaria calificarlo mas alto y creo que pueden si alcanzar esas 5 estrellas en la comida y el servicio. EL ambiente dificil de cambiar por las limitaciones fisicas del local. Pero hablemos de la comida primero. Tanto la entrada como el postre FUERA DE ESTE MUNDO! Increible la explosion de sabor de la CHanga de Lechon, y el carpaccio de palmito sutil y delicado. La explocion de yuka/chocolate en postre uno de los mejores. Demora 12 minutos pero para mi puede demorar hasta 40 porque vale la pena. AHora platos principales fueron decepcionantes, el Portobello y el Centollo .....regular nada en especial. Servicio una pletora de mosos lo que hacia dificil saber quien era el que estaba atendiendo nuestra mesa. Seria bueno poder contar con uno asi tener por lo menos una constancia. EN fin hacia 8 años que no iba a Maito. Voy a regresar y mucho mas antes que otros 8 años mas.

Sin duda alguna, el mejor restaurante de Panama...mas nada que agregar, sus hash de patacon, centollo fresco, seleccion de vinos y calamares...hacen de Maito el mejor restaurante de Panama!