Maito

La calidad de la comida se siente en cada plato. Muy bien elaborados y presentados. De entrada, las empanadas de hojaldre, carimañolas de berenjena y los tacos estilo changa con puedo estaban deliciosos. De plato fuerte, el filete tablero con aros de yuca superó mis expectativas. De postre, el pie de limón, muy diferente por cierto, fue una tremenda sorpresa positiva. El único punto negativo fue la limonada, extremadamente ácida. La atención muy cordial.

Sinceramente me lo esperaba más caro por los comentarios que había escuchado pero lógicamente no es un lugar para ir a comer cada semana o mes..., se reserva mejor para una ocasión especial aunque sé de restaurantes cadena donde a veces una hamburgesa o un filete es más caro que varios de los platos fuertes en Maito los cuales, de verdad, son mejor que cualquier hamburguesa o filete. Fuimos para el cumpleaños de mi novia y como solemos hacer casi siempre, pedimos varias entradas y, como teníamos mucha hambre, también nos alcanzó para pedir postre. Aunque los tres aspectos fueron excelentes, si hubiese que ponerles un orden sería la comida, seguido por el servicio y por último el ambiente. De entrada pedimos carpaccio de entraña con portobello y teriyaki, pulpo "on a stick" (no me acuerdo del nombre..., fue el pulpo más suave que he probado en mi vida), cochinita pibil en tortilla panameña, palmitos con pepitas de marañón, hojas tiernas y vinagreta de maracuyá yceviche de atún con salsa de maracuyá (que parecía más un tuna tartar). Todos fueron de nuestro agrado. Muy exquisitos y únicos. De todos, elijo el carpaccio y el pulpo. Como plato fuerte eligimos corvina con un salsa de pulpo y calamar acompañada de arroz con coco y aillos de calamar rellenos de risoto en su tinta. Una delicia. Sabor, textura, olor..., ¡divino! Volvería a ir pero solamente para ocasiones especiales.

La verdad que esperaba mas de la comida de este restaurante, la comida no es mala pero por los precios si se espera mucho mas. La atencion si es muy buena y el ambiente muy bueno.

Lo probe por primera vez y WAO definitivamente tenia años que un restaurante no me asombraba de esta manera. El ambiente sutil y fresco entre los bambués y la cosecha de especies, combinado con la decoracion caribeña del Salon. Pedi un Macerado de Rosas y Lychees delicioso no estaba ni dulce ni fuerte simplemente delicioso pero me encanto el Root Beer Ginger Rum (no recuerdo el nombre) estaba fabuloso lo recomiendo a todos. Ordene un Filete de Robalo con Hierba Limon, cocinado a la perfeccion a la plancha con la salsa cremosa y un toque de limon sin emapalagar , el arroz frito con pepitas de marañon y culantro fue lo que mas me gusto ya que tenia un sabor a camaron que asentia divino con la comida. OJO : Excelente porcion . Los meseros super amables y atentos. En fin recomiendo este restaurantes 1000% siemplemente DESLUMBRA el paladar !!!

Uno de los mejores restaurantes en Panamá, su servicio, atención al cliente, la experiencia y los detalles durante el servicio lo hacen una experiencia deliciosa que invita a los comensales a compartir delicioso platillos en un ambiente agradable y sobrio. Brillante!