Maito

Tuve un almuerzo muy ameno y comí una ensalada de palmito muy bien ejecutada y un rissoto de mariscos insuperable, para un sabado por la tarde un poco solo, el servicio regular

Me encanto todo!! El servicio es excelente! El mesero se supo explicar bien cada cosa que le preguntaba sobre el menú y además fue muy atento. El ambiente es súper acogedor y la decoración me pareció muy cool. Y por último y no menos importante la comida estuvo exquisita! Quede encantada con todo. Súper recomendado!

Definitivamente es la cocina actual, una muestra de trabajo calificado en platos con estetica satisfactoria y el principal chef de Panamá con mayor proyección internacional, pienso que ya es momento en las vitrinas de este lugar contar con un puesto en los 5o mejores restaurantes de San Pellegrino, no debería pasar de este año, platos excelentes y platos convencionales pero el trabajo del producto local los hace diferentes, ojalá logremos, estoy seguro este año nuestra primera inclusión en esta lista Mario Castrellon

Como siempre comida espectacular de entradas Carimañolas, Carpacio, Pulpo, Tataki de Salmon. De segundo Rissotto de Calamares en Tinta Negra... Obligado... Solo tienen que mantener un mayor inventario, el vino blanco que estaba tomando se acabo y el Limoncello solo dió para un trago.

Me han recomendado muchísimo ese restaurante. Tarde por conocerlo. Me encantó el ambiente y la privacidad de las mesas, lejas una de la otra de modo que no comparta con desconocidos temas. Excelente para negócios, creo. Fuimos en familia, celebrar mi cumpleaños. Intenté hacer la reserva por Degusta 1 semana antes, pero no disponían de horários entre 7pm y 9pm. Reserve por teléfono. Al llegar, una decepcion - no tenían cervezas importadas, sólo las panameñas. Según el camarero, hubo un problema en la entrega (porque no salen a comprar, entonces?). M quede frustrado porque tenia ganas de una cerveza fría. La comida muy regular, nada excepcional. No sabemos si elegimos equivocadamente, pero les comento: yo comi el Salmón con Mostaza Dijon (USD21 y nota 7), mi hijo comió la pesca del día (USD17 y nota 8) y mi esposa un carbonara (USD17 y nota 7.5). Pensaba que seria algo más RICO cuando leí que era un CHEF conocido en Panama, pero decepción. Otro tema complicado es que no hay un cardápio de postres. El camarero comenta lo que hay y, evidente, nada comimos. A ver si en la próxima experiencia salimos mas contentos. Cuenta total USD121 con 3 copas de vino.