Maito

La decoración y el ambiente hacen del local un lugar elegante y acogedor a la vez. la Remodelación fue todo un éxito. el servicio es de los mejores que uno encuentra en Ciudad de Panamá. el personal está muy bien entrenado y son súper serviciales. Lamentablemente, la comida no me dijo nada. probamos varios entradas (6 diferentes) y 3 platos fuertes. cocina muy creativa, pero el sabor equivalente a comida de hotel. he venido varias veces al restaurante y recuerdo que la comida era mejor antes de la reapertura. hay campo para mejorar

Buen ambiente y buen servicio. Creo que la reputación del lugar ata sobre dimensionara. La comida es buena pero del nivel de otros restaurantes en Panama

Las “entradas” (mas bien picadas) que pedimos fueron dumplings y empanaditas, que no eran más interesantes que las que ofrecen en cualquier otro restaurant e incluso en los supermercados y delis. El menú es creativo y diferente en los platos fuertes. Ahí si se lucen. . . con excepciones. Pedimos Mongolian beef, costillas en salsa de cerveza y arroz negro con conchuelas. Las conchuelas no estaban presentes en el plato. Algunos de los platos vienen servidos sobre pizarras negras de distintas formas (un Mongolian steak sobre pizarra rectangular y el otro sobre una cuadrada) y algunos vienen servidos en loza mientras que otro en una cazuela metálica. Además de nada de original ya que las dichosas pizarras ya se ven hasta en la Arrocha, no se logra una mesa de aspecto organizado y coordinado. Más bien parece arreglada con lo que estaba a la mano. Para los postres pedimos el consabido y trillado tres leches, presente en la mayoría de los restaurantes equivalentes de Panama y un pie de limón que prometía ser diferente, a estilo exclusivo de Maito. Una bola de merengue de color verde artificial debido al horrible colorante que le agregaron rellena con sorbeto de limón. El ambiente es ruidoso e incómodo. Corrientes de aire y una sensación de agitación en el ambiente prevalecen, aumentada por el servicio apresurado de los meseros que corren de un lado a otro como atendiendo una cafetería de aeropuerto. No concuerda con el ambiente que se espera de una noche de “fine dining”. Nos falta mucho todavía para llegará los estándares de Lima, Mexico, Nueva York, Tokyo o Paris. Pero en los precios ya estamos a la par. Mientras los clientes que opinan en esta plataforma sigan regalando sus “wow” de admiración a la mediocridad no llegaremos a estándares verdaderamente cosmopolitas que es lo que nos están cobrando en cada pasada de tarjeta.

Uno de los mejores restaurantes de Panama, hasta que finalmente lo pruebo. Calidad, presentacion y frescura de los platillos es unica. Menu sencillo pero complejo demostrando las habilidades de su creador y sus ejecutores. Magnifica cena. Totalmente recomendado aunque el comentario esta de mas.

Ambiente insípido. Buen menú pero no le quita el sueño a nadie. Los postres a ver. . . flan, tres leches, brownie. . . lo de siempre y de todas partes.