Maito

Por tercera vez visito este restaurante y fui con la mente más abierta. Probé 3 entradas: el pulpo (un ganador), croquetas de jamón serrano sabor suave y textura aguada (en lo personal las prefiero más contundentes) y el ceviche frito acompañado de una salsita que le iba muy bien. Plato principal: corvina al chorrillo. Una buena porción con dos pedazos del tamaño de un puño pequeño y acompañados de 3 langostinos. La salsa estaba muy delicada y llena de sabores como culantro y perejil y acompañados de unas papitas con dos salsas. De postre un tiramisu con mousse de cappuccino y helado de amaretto. Sigo considerando que los postres no son su fuerte. Sin embargo, me encanta la creatividad de tomar ingredientes panameños e innovar presentando platos llenos de texturas y capas de sabor.

Excelente Comida! Exquisito el Rissotto de mariscos, el postre de chocolate. Lo recomiendo. Felicidades!

Decoración muy buena aunque le falta algo. Igual es muy lindo. La comida: la botaaaaaaaaaa, precio justos. Mario: The Best!

Excelente fusión de comida de mar. Desde su apertura, Maito ha logrado cautivar los paladares de quienes viven y visitan la ciudad de panamá, trayendo a la vida lo mejor que este país tiene para ofrecer culinariamente hablando: los pescados y mariscos. El risotto negro mi recomendación, aunque vale la pena visitar varias veces para ensayar varios platos. El ambiente merece mención especial. Tiene un look caribeño, pero moderno... si el clima lo permite, las mesas de afuera son de lo más agradable. Como dice el dicho, del mar el mero y en la tierra... maito

Definitivamente uno de los mejores restaurantes de Panama. Probe los patacones con camarones, muy buenos, el mero maito, outstanding, uno de los mejores pescados que he comido en Panama, felicitaciones. Para postre la creme brule, no estuvo memorable pero ok, el menu de postres esta muy reducido lo cual es entendible por la parte de costos/inventario/rotacion pero uno de los mejores rest de Panama debe tener varias alternativas mas de postre. Felicitaciones nuevamente al Chef Mario!