Madre Cucina & Steakhouse (Casco Antiguo)

pizza cotto fiogi, un rato por el caso antiguo en la Madre, tremenda pizza pasta fresca y al natural tiremos hongos con base de Mozarela espectacular, nada que pedir. servicio excelente y rápido, en la frescura de la noche.

Fuimos con un grupo de varios compañeros a almorzar , y desafortunadamente sólo había solo una persona atendiendo . demasiada demora en solo traer el agua y se demoro 2 horas casi en traer la comida ! Las otras mesas tuvieron la misma suerte que nosotros ! No comprendo como un lugar que espera atender y recibir personas solo tengan a un solo miembro de personal atendiendo ?

Muy buena comida. Estamos en busca de la mejor pizza de Panama y lastinosamente esta no está aqui. Si bien es buena pizza, no me mato. Ahora, sus pastas estaban increibles. Y la ensalda de centollo ufff.. la atencion fue buena pero lastimosamente tuvimos que pedir un plato 2 veces y aun asi no llego. Para haber sido inaugurado no habian ciertos platos. En general bastante bueno. Eramos un grupo de 5 y pedimos mas de 18 platos. La cuenta no salio tan cara como me imagine. Recomendado el lugar.

Diseño interior extraordinario, nadie puede repetir paredes originales de calicanto con cientos de años de antiguedad. El chef se tomó la molestia de salir a conversar con un comensal que hizo una pregunta, el servicio muy bueno. Probé una pizza muy sencilla de mozarella de bufala y albaca; sencilla y espectacular. Mi compañeros de mesa pidieron risotto; muy bueno. Los felicito.

lo mejor es la masa madre de las pizzas, ligera, sin duda la mejor de Panama. al igual las pastas son elaboradas con ingredientes de alta calidad. el ambiente es bellísimo bien sea en la plaza o dentro del restaurante.