Madre Cucina Italiana (Costa del Este)

El lugar es bonito y la atención es buena, sin embargo quedé un poco pensativa con la comida. Carbonara el sabor uy! que va, la pizza si estaba buena, de igual manera la lasagña, pero los Raviolis y la carbonara el sabor no era lo que esperaba.

este lugar está genial para ir a una cena o compartir con amigas el ambiente súper agradable y muy lindo el servicio esta genial y pude probar un carpaccio de res que estuvo genial recomiendo este plato.

El menú no tiene mucha variedad de salsas para pastas. Muy regular el sabor de la salsa pomodoro. La pizza si estaba muy buena.

Había ido un par de veces antes y siempre me fue bien. Hoy fue bastante deficiente, una verdadera pena. Creo que todos los buenos empleados estaban libres hoy luego del día del padre. La mesera muy deficiente, le hice un par de preguntas acerca de los cocktails y no tenía ni idea y en vez de buscar darme la información de cómo era el trago buscó por todos los medios que seleccionara otro trago, pedimos 2 cocktail diferentes, bastante deficientes la verdad. Pedimos 2 pastas carbonara que dejaban mucho que desear en el sabor y frías. Un plato con langostinos al grill con pasta al lioli que la pasta estaba FRÍA totalmente cocinada hace rato. No había casi nadie y demoraron un montón para luego pagar un monto altísimo que se pagaría bien si fuese algo de la talla usual de este restaurante. Bastante decepcionante. Si no fuese porque era el cumpleaños de un familiar y estábamos en familia, devolvía los platos y me iba.

Pedimos de entrada una SCROCCHIARELLA ROMANA, La Madrissima, tenía apariencia de pizza pero presentada en 5 porciones, una masa similar a la del croissant, dulce y salado a la vez, con un toque de vinagre balsámico y orégano. De plato pedimos Vongole e Bottarga con pasta penne gluten free y Rigatoni alla Carbonara Madre, ambos espectaculares. Unos cocktails muy diferentes y deliciosos, ESPRESSO MARTINI y AMALFI. Para terminar la cena un suave y delicado tiramisú. Nuestro mesero Carlos, muy atento y atinado con sus sugerencias. Buen ambiente con un pianista en vivo, con una voz 👌