Como ya es tradición en nuestra familia, los fines de semana salimos a disfrutar de buena comida, y en esta ocasión visitamos Madero. Desde la llegada la experiencia fue muy agradable. Algo que se valora mucho es que cuentan con suficientes estacionamientos, lo que hace todo más cómodo. El restaurante ofrece un ambiente sobrio y elegante, con una atmósfera muy agradable y una bonita vista al parque que aporta un toque especial a la experiencia. El servicio fue impecable. Fuimos atendidos por Abdiel, quien se mostró muy caballeroso, atento y siempre pendiente de cada detalle de nuestra mesa, brindando una atención muy profesional y cordial. Para comenzar pedimos unas tapas para compartir y luego cada uno eligió su plato fuerte. Los platos destacaron por su presentación cuidada, una elaboración muy bien lograda y sabores equilibrados y auténticos, fieles al estilo de la cocina española. Se percibe claramente la dedicación en cada preparación y el cuidado en los detalles gastronómicos. En general, fue una experiencia muy satisfactoria que cumplió plenamente nuestras expectativas. Sin duda es un restaurante al que volveremos pronto y que recomiendo para quienes disfrutan de una propuesta gastronómica española bien ejecutada, en un ambiente elegante y con excelente servicio.
