Mauricio T.

Mauricio T.

Degustador Avanzado
Miembro Foodie


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Sobre mí
Miembro desde: Abril de 2013
Posición 43 del Top Calificadores de Panamá.
499 comentarios en Panamá
25/03/2023 Mauricio T.

Tenía muchas ganas de conocer este lugar y tuve una gran experiencia. El lugar es super amplio, con gran decoración. Alrededor de 8 opciones de restaurantes, 2 bares y una cafetería. Todo lo puedes pedir en la comodidad de tu mesa. Probamos un poco de todo: Pizza, edamames, tuna Crunchy Rice, Ceviche pasion y los rollos de sushi Rollin rolls y Enzo roll. Todo super rico! El ambiente me encantó, super relajado y agradable. El servicio fue excelente 100% recomendable. Pienso regresar frecuentemente!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Rollin roll
  • Enzo Roll
  • Tuna Crunchy Rice
  • Edamames
12/03/2023 Mauricio T.

Esta semana acaban de abrir este lugar en Calle Uruguay. Hice una visita rápida para tomar una bebida y conocer el restaurante. Quedé gratamente impresionado por lo lindo que está y el buen servicio del personal. El menú tiene muchas opciones de comidas y bebidas. Probamos la tiziana de mango y los carajillos. Regresaré pronto a probar el resto del menú.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Tiziana de mango y carajillo
05/03/2023 Mauricio T.

Regrese a este restaurante tras unos meses y me dio mucho gusto ver que mantienen lo rico de sus platillos y su excelente servicio. Esta vez pedimos el Carpaccio de res, los tequeños, el ceviche de Pork Belly y el risotto de quesos ahumados. El ceviche y el carpaccio están espectaculares. El risotto estaba rico, pero más apelmazado que lo que uno esperaría. El servicio fue impecable: el personal explica los platillos y está al pendiente constantemente de lo que uno necesita. Recomiendo ampliamente este restaurante

Comida
Servicio
Ambiente
  • Risotto de quesos ahumados
  • Carpaccio de res
  • Ceviche de Pork Belly
01/03/2023 Mauricio T.

Me invitaron a participar en un Foodie meetup de Degusta en este restaurante. Mi experiencia fue muy buena. Nos ofrecieron gran variedad de platillos, todos super ricos. Entradas: popcorn shrimp tempura, KFC, spicy crispy rice. Rollos: tropical, furia y shogun. Principales: Duck and fungi risotto, burned salmon y mongolian beef Postre: Baked Alaska, creme brulée, fondant de chocolate. Mi favorito de todos fue el risotto, que está espectacular. En cuanto a servicio, el personal fue super atento, nos explicaron cada plato y estuvieron al pendiente de lo que necesitáramos. Lo único negativo fue que entre cada tiempo, los platos tardaron en salir. El ambiente del lugar excelente, con buena música de DJ y gran decoración Definitivamente recomiendo visitar Furia!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Fondant de chocolate
  • Baked Alaska
  • Burned Salmon
27/02/2023 Mauricio T.

Apenas descubrí este rooftop en Obarrio. Me parece buena opción por la gran vista (360) de la ciudad y precios moderados. El servicio del personal fue bueno Probamos la ensalada griega, el spicy tuna roll, las conchitas de pulpo y el pork belly en salsa de tamarindo. Lo que más me gustó fueron las conchitas, el resto de platillos estaban ricos pero nada extraordinario.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Ensalada griega
  • Pork belly en salsa de tamarindo
  • Conchitas de pulpo
  • Spicy Tuna roll
26/02/2023 Mauricio T.

No había ido a la nueva ubicación de este restaurante y definitivamente me encantó. El local es mucho más grande y lindo que antes, la comida sigue siendo igual de buena y el servicio es excelente. De entradas probamos el ceviche de pescado, el humus de frijol con arañitas y las croquetas de pulpo. De principales los langostinos con papaya y maracuyá y el osobuco con arroz caldoso. Todo estuvo espectacular, especialmente el humus y los 2 platos principales. Lugar super recomendable!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Osobuco con arroz caldoso
  • Croquetas de pulpo
26/02/2023 Mauricio T.

Finalmente pude conocer este restaurante en el nuevo Sofitel de Casco Antiguo. El lugar es agradable, con una decoración que definitivamente remonta al siglo pasado. Fuimos a desayunar. El menú es limitado, pero tiene opciones para todos los gustos. Pedimos el açai bowl, el avocado toast y el filete de res a caballo. La consistencia del bowl estaba muy líquida y el filete estaba duro. El café y panadería si estaban muy buenos. El servicio fue bueno, aunque un poco tardado. Vale la pena para conocer, pero no será mi lugar favorito.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Filete a caballo
25/02/2023 Mauricio T.

Mi última visita la pasamos en el rooftop para disfrutar de la noche y la música del DJ. Me gusta su concepto de poder pedir opciones de diferentes cocinas en un mismo lugar. Probamos un poco de cada restaurante: tartar de atún acevichado, wantones de lomo saltado, ceviche a los 3 ajíes, rollos Shallot y Donatello. Todo estuvo muy bueno. El servicio fue atento, aunque un poco lento (los platillos tardaron en salir) Recomiendo mucho este lugar!

Comida
Servicio
Ambiente
  • Rollo Shallot
  • Rollo Donatello
  • Wantones de lomo saltado
25/02/2023 Mauricio T.

Lugar de tradición en la zona de calle Uruguay. Me gusta venir por la consistencia de sus platillos sin importar el paso del tiempo. El servicio es muy atento y rápido. Esta vez pedimos el carpaccio de res, la pizza de proscuitto y arugula y el bowl de atún. Los platillos estuvieron ricos, aunque las láminas del tartar me parecieron demasiado delgadas y la masa de la pizza demasiado blanda. La carta de vinos se mantiene con gran variedad y el servicio del bar también es destacable

Comida
Servicio
Ambiente
  • Carpaccio de res
25/02/2023 Mauricio T.

De mis cafés favoritos en ciudad de Panamá, no sólo por el buen café, sino por lo agradable del lugar. Disfruto mucho su terraza. En mi última visita fuimos a desayunar. Pedimos el omelette, el toast campo y la burger vegana. Acompañamos con buenos cafés de diferentes estilos. Todo rico, aunque las porciones podrían ser más grandes.

Comida
Servicio
Ambiente
  • Brunch / Burgers - Veggie
  • Omelette
  • Brunch / Toasts - Campo
Posición 130 del ranking de fotógrafos de Panamá.
956 fotos en Panamá
Foto de La Cuadra Market

La Cuadra Market

Casco Antiguo
Rollin roll

Rollin roll

ayer
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Foto de La Cuadra Market

La Cuadra Market

Casco Antiguo
Enzo Roll

Enzo Roll

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Foto de La Cuadra Market

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Casco Antiguo
Tuna Crunchy Rice

Tuna Crunchy Rice

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Foto de La Cuadra Market

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Edamames

Edamames

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Ceviche Pasión

Ceviche Pasión

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Pizza margarita

Pizza margarita

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Tiziana de mango y carajillo

Tiziana de mango y carajillo

el 12 de marzo
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Risotto de quesos ahumados

Risotto de quesos ahumados

el 5 de marzo
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Carpaccio de res

Carpaccio de res

el 5 de marzo
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Ceviche de Pork Belly

Ceviche de Pork Belly

el 5 de marzo
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