Lazotea | Jorge Rausch

Una experiencia súper agradable en Casco Viejo. Fui a cenar con amigos el sábado y lo pasé muy bien. Buen servicio y excelente opciones de tragos. La comida estaba muy rica. Recomiendo el ceviche de pulpo.

La comida aquí es espectacular. Pedimos de entrada una burrata que estaba wooow! lo tuvimos que pedir nuevamente por lo bueno que estaba. También pedimos entraña con papas, tartar de salmón, pasta y todo estaba delicioso!

Aunque solo fuimos por unos tragos sociales , su ambiente encantador y con música bailable creo una noche divertida. El sommelier se destacó por su excelente atención, brindando un servicio personalizado y atento. Lo recomiendo.

El lugar y el servicio estuvieron top. Lo que pedí en general estuvo bien, aunque no inolvidable. Las croquetas de brisket me parecieron demasiado simples, más cercanas a carne molida que a la textura que esperaba. Sin embargo, mi plato fuerte, recomendado por el salonero, estuvo excelente. Definitivamente no es algo común; me arriesgué al pedirlo y valió la pena. La textura y el sabor me encantaron. La reducción de vino le dio muy buen toque. Como sugerencia, recomendaría usar menos hielo en los tragos, para que se pueda disfrutar más del sabor. Pedí Lazotea Sunset pero exageraron con el hielo.

Lo visitamos con mi pareja y con gran expectativa, pedimos ceviche (único) y papas rústicas (deliciosas) luego una giba de la casa (exquisita) y por último postre sinfonía de chocolate (sutil) la comida bien presentada y fresca, y sus sabores balanceados. el servicio único y cesar estuvo muy atento. Súper recomendado regresaremos complacidos. Esperamos visitarlos de nuevo y disfrutar de una gran experiencia de la escena internacional cocina latina fusión.