Hemos ido cuatro veces al restaurante, la comida sigue siendo excelente; desafortunadamente, el servicio ha sido progresivamente peor cada vez. En vez de mejorar con el tiempo, la experiencia y las recomendaciones y comentarios de los comensales, la atención ha ido en declive. El ambiente es sencillo, pero agradable. La deliciosa comida es de Georgia, pero el servicio es definitivamente panameño. El que nos atendió, que ni siquiera tuvo la cortesía de presentarse, por lo que le llamaremos LeBron James: no da la bienvenida, no se presenta, no explica los platillos, muestra un trato tosco y displicente, desconoce el inventario que mantienen de vinos, no está pendiente de las necesidades de los comensales, no ofrece agua… Sobre el tema del agua; sólo después de que uno de los que estaba en nuestra mesa la solicitó, trajo UN vaso con agua; el cual tenía un marcadamente desagradable olor a grasa rancia, por lo que ni siquiera pudo ser bebido. Es una pena que la experiencia de una buena comida se vea empañada por una atención tan deficiente.
