La Cevicheria Panama (Area Bancaria)

Tenía tiempo con ganas de venir a este restaurante, siempre que pasaba lo veía lleno, la comida es buena, mar en todo su esplendor de la manera que lo busques. El plato variado de ceviche estuvo bueno, el que más me gustó fue el coctel y las arañitas, pedimos una jalea de mariscos y era todo frito, hubiera esperado alguna de las cosas a la plancha pero el sabor era bueno. La atención un poco escasa creo que no se dan a basto para la gente que va.

Fue en busqueda de un lugar relajado, pero vale mencionar que es como un local al estilo “food court”. Por ende, el ambiente es bueno como para un lunch de trabajo, la joven trato de ser lo mas amable pero no tenía la reserva y las mesas son limitadas. La comida, estuvo peruano al estilo rápido. No me impresiono mucho.

Me habían recomendado los ceviches de este lugar, pero no me pareció nada memorable, el ambiente esta normal y la atención ok.

Fuimos atendidos divinamente por Diego, quién estuvo atento a todos los detalles para que recibiéramos un excelente servicio. El local está dentro de un pequeño food Court, sin embargo nos decidimos por usar la terraza que está a orilla de calle y fue una excelente experiencia: todo limpio, buena iluminación, una brisa veraniega nocturna muy rica. Comimos un ceviche frito muy muy rico y diferente a lo tradicional. Las tajaditas de plátano verde eran frescas, recién hechas y estaban riquísimas: como hechas en casa! Ordenamos un arroz chaufa japonés con camarones y estuvo delicioso. Mis felicitaciones al Chef David, un joven talentoso, amable y que me sorprendió. Realmente recomiendo la comida de este sitio que superó mis expectativas. Una razón más para decir que no podemos hacer juicios por la fachada o el ambiente de un lugar; en esta ocasión el rico sabor de la comida y la esmerada atención le ganaron a la parte estética. Se los recomiendo

El ambiente se ve bien, el mezzanine un poco oscuro y fue difícil de ver el menú (linterna) Pedimos 2 platos q venían acompañados de platanitos q estaban duros y gruesos. Del coctel avocado mixto los mariscos estaban duros y no se sentían frescos.... No lo terminé. Las croquetas de yuca relleno de salmón buenas pero era más yuca q nada, ligeramente se sintió el salmon... El ceviche frito tenía demasiado limón...aceptable pero los he probado mucho mejor. La presentación puede verse bien, pero un restaurante debe sobresalir por su comida.