La Central

El restaurante es abierto en el área central del hotel. Esto te permite ver el detalle del edificio y su reciente restauración. Con respecto a la comida, las mermeladas y mantequilla de maracuya fueron un espectáculo, sin embargo el pan algo seco pero de buen sabor. Nos ofrecieron unas mini empanaditas de maíz con pollo, cortesía de la casa. Calientitas y muy buenas. Nosotros de entrada pedimos las hojaldres con ropa vieja. Muy ricas. Como plato fuerte probamos el risotto de guandu, el pulpo y el lomo de cerdo al ron. Todo delicioso. Por último, tienen una amplia variedad de vinos para acompañar tu comida. Perfecto.

El menú es excelente en cantidad y sabor, el precio es bueno y la atención es muy agradable, el menú varía todos los día de la semana y la bebida tiene Refil

Es muy bonito, very classy! Servicio muy amable. Probe la corvina al horno con pure de zapallo, exquisito! La presentacion muy bella. Tartar de atun bueno, sancocho, ok. Regresaremos!

Excelente lugar es muy bonito el hotel desde que entras es una fachada antigua moderna un ambiente súper la comida excelente y el servicio excelente los chicos que atienden son súper amables

En terminos generales, es un buen restaurante. Las ideas, buenas. Hay fallitas en la ejecución que deben mejorar. A algunos platos les faltaba sal o sazón, pero tienen un buen approach hacia la nueva cocina panameña. Precios razonables. No había gran variedad de cervezas. Servicio muy atento.