La Cantina de Villa

Realmente me recuerda mucho las cantinas en México el ambiente es muy agradable con todos los detalles mexicanos la comida sobre todos los tacos tienen un sabor realmente como autóctono de México. El ambiente es agradable pero un poco alto el sonido para mi gusto pero no deja de ser bueno.

Muy buena atención y lugar es agradable. Hay variedad de comida en el menú, o sea que hay de dónde elegir. En cuánta bebidas encontré algunas propuestas interesantes.

Visite por primera vez este restaurante hace tres semanas atrás, después del Buffet que ellos tienen. y la verdad no quede muy complacido; no sé si fue por que ellos venían de unas horas pico de atención por el buffet o simplemente yo no estaba de buenas ese día. El ambiente es maravilloso, para los que han tenido la oportunidad de visitar México, se darán cuenta que es muy parecido a los restaurantes de allá. Pero no se los ganan en la atención. Lo visité en compañía de mi esposa y demoraron en atendernos. Pedimos una entrada y unas sopas de Tortilla para empezar, las sopas llegaron primero y el queso asado con longaniza demoro; también pedimos la orden de 5 tacos con queso, pero me termine la sopa, el queso asado y nos toco esperar, esperar y esperar. Mi esposa se molestó y solicitó la cuenta; en ese momento se recordaron de la orden de tacos. Le informe al joven que sino estaba hecha la omitieran, la respuesta fue que ya iba a salir, igual solicite que la empacaran para llevar y me tocó esperar, esperar y esperar. No todos los comensales tienen paciencia para esperar. Espero mejoren.

El día de ayer fue al menú Buffet, por lo que pude probar diferentes proteínas. Todas realmente estaban buenas, con especial mérito a la cochinita pibil. El jugo verde estaba delicioso, y ni hablar del café de olla; una vez que conseguimos uno que sí estuviese caliente permitió ser de gustado y validado el verfadedor sabor mexicano. Los dulces también estaban muy buenos, y la segunda tanda de flautas estaba verdaderamente rica. De verdad que es un sitio donde se puede ir a comer comida mexicana. La atención, a pesar de estar lleno, fue buena, en especial por el dueño quien visita cada grupo de comensales para explicar, orientar y por supuesto, vender el Buffet en lugar de pedir opciones sencillas del menú, un día domingo claro. Pero habiendo probado los diferentes platos, realmente volvería. Un poco ruidoso entre la cantidad de comensales, la música en vivo y las pantallas, lo cual puede afectar a algunos, pero dependiendo de la ubicación se puede llegar a disfrutar de este gran sitio.

Fuimos un domingo a desayunar con el Buffet. El lugar es céntrico, tiene estacionamientos y es petfriendly. El buffet me hizo recordar a Gualdajara, muy completo con chilaquiles, elotes, tacos, cochinilla pibil, carnitas, pollo, tamales, frutas y panes. Café de olla y jugo de naranaja muy buenos. Full recomendado, tenemos que volver para probar los tragos.