Hikaru (Marbella)

El restaurante mas autentico que he probado. Desde cuando te saludan cuando entres, hasta la despedida al salir. El tipo de atencion y servicio que te dan es parecido a Los restaurantes en japon. La comida esta bien deliciosa y los platos que ofrecen se semejan a lo tradicional de la cocina japonesa. Los sushi son simples y sensillas, no como los sushi de sushi market o nacionsushi donde esta super rellenos. 10/10 will go again!

Si existiera más de 5 estrellas se las pondría . Recomendable reservar ya que el lugar es pequeño y se llena. El restaurante se presta para pedir varios platos y compartir para probar de todo, ya que este es un sitio que ofrece platos tradicionales japoneses que no ofrecen los otros restaurantes, el mismo chef Hikaru esta en la cocina con su staff para preparar todas estas delicias. Hablando de comida probamos el Onigiri de salmón, de kimucha y de algas, totalmente recomendables. Las Gyozas muy frescas. El Chiken Namban Don que es el pollo frito sazonado con una mayonesa al estilo japones riquisima servido sobre arroz, tambien lo pedimos como entrante caliente sin arroz el Chicken Namban. El Takoyaki son unas croquetas que por dentro estan rellenas de pulpo y estaban exquisitas. Tori No Karaage que es pollo frito estilo japones y Yasai Tempura que es de vegetales tambien super ricos. Falta espacio en el estomago para seguir probando. Definitivamente volvere a probar los demas platos y por supuesto el mochi que hacen aqui.

Sin duda una de las mejores opciones en Panamá para comida japonesa tradicional. Cocina autentica japonesa! Varios platos “No-comerciales” y tradicionales en el menu. Seguro regreso denuevo! ...vi que tienen una pantalla en la pared, asi que la proxima regreso denoche porque seguro hay karaoke...

El lugar es pequeño fue dificil ubicarlo ya que esta un poco escondido, pedi de entrada edamames lo cua me parecio que estaban muy frios ya que usualmente se sirven calientes pedi el moriwase el cual llego de ultimo ya terminandome el plato fuerte, pedi de plato fuerte un oyakodon me parecio el pollo muy crudo el price me parecio razonable para ser comida japonesa

Excelente trato desde que llegas hasta que te vas, te dan la bienvenida y se despiden de ti en japones. La dueña (japonesa) con una sonrisa que contagia! La comida samente buena, totalmente tradicional... Es un escape a Japon para ir a comer. Tienen cervezas y licor japones... Si, me encanta Japon, y ellos me cautivaron!