Hacienda Real Steak House - Mariscos

Soy cliente frecuente de la Hacienda Real en Guatemala, tenia muchas expectativas de de su apertura en Panama. Pedimos mesa en el ultimo piso (Piso 3), la vista espectacular y súper acogedor en ambiente. El caldito de carne cortesia de la casa es un detalle que no podía faltar, Los ceviches bajo el mismo concepto que Guatemala, espectaculares. La orchata deliciosa se las recomiendo con los ojos cerrados. Pedimos los platos combinados de puyaso y langostinos, el sabor de la carne impresionante y los langostinos a las brasas un poco simples. La entrada de chorizos a la parrilla con guacamole, frijoles dormidos (majados) y tortillas chapinas (guatemaltecas) es un plato que no pueden dejar de probar.

Esta franquicia Guatemalteca a colocado un lugar que no te esperas encontrar en el medio de la ciudad. Una casa muy acogedora donde puedes tener reuniones privadas o comer en familia. Los cortes de carne están bien pero la preparación un poco comercial, la cocina no se presta para una autentica parrillada. Me gusta la flexibilidad que tienes para las porciones a elegir también la amplia selección de acompañamientos. Los precios no son exagerados pero tampoco puedo decir que es la mejor carne de Panama. Lo que si debo destacar es que la atención fue excelente. Esta abierto los domingos, ese es un big plus.

Unas de las mejores carmes y el mejor guacamole que he comido. Ahh y las micheladas eso si son las mejores.

Debo decir que fue mi primera experiencia en el Restaurante Hacienda Real y en general fue una experiencia positiva. Al llegar no teníamo reservación pero aún así no hubo problemas para sentarnos. El sistema de extracción de la parrilla es asombroso porque me senté a pocos metros de ella y no olía nada a comparación a otros restaurantes. El servicio fue de verdad muy bueno, todos los meseros cordiales y serviciales. Lo único del servicio que no me gustó fue que al pedir la cuenta el mesero escribió la propina en vez de dejarme a mi la opción, eso me pareció inapropiado de su parte. En la comida las entradas estaban bien el plato fuerte pedí un Rib Eye a terminó medio y me llegó frío en el medio, además que el corte no era de una buena calidad para el precio que tenía. En el ambiente, el lugar donde me senté por la forma en que esta construida se escuchaba mucho ruido de las conversaciones de todas las mesas. La construcción del local es preciosa.

De amigos saliendo tarde a cenar, pasamos por otros restaurantes que ya tenian cerrada la cocina. Aca nos atendieron muy bien como si hubiesen sido las 8pm. Muy amplio menú, especialidad en carnes claro. Pedimos parrilladas y son bastante grandes. La parrillada es la mas completa de Panamá, incluye filete, punta de palomilla, chuleta, pollo y chorizo. La parrillada incluye sin costo dos guarniciones por persona y hay una gran variedad de opciones. La sangria y el flan ESPECTACULARES. La decoracion muy agradable de estilo colonial. Servicio cordial desde el valet parking, saloneros y hasta el chef que se acerco a preguntarnos como estaba el servicio. Estoy seguro que regresare a probar otros cortes. Recomendable.