La puedo calificar como una de mis top3. Amo la frescura de su pastelería, en especial el Kouign Amann..brutalmente rica. Y si de plato salado hablamos, mi favorito el Shakshuka, 🪺 huevo hervido en una deliciosa salsa de tomate. Estilo condimentado, como nos gusta a los panameños, te deja un no sé qué en el paladar...como un picor agradable. Los emparedados, como son hechos con el pan recién horneado, es riquísimo. Probamos el de huevo con bacon 😮 sin palabras. RICOOOO. Vimos pasar otros emparedados y ensaladas y todo tenía buena pinta. Es de esos sitios donde no sabes a qué plato amar, uno más rico 😋 que el otro. Mientras esperamos nuestro café y pedido, pasan con cortesías de cinammon rolls, para probar. También muy fresquito y delicioso. Mi sugerencias, para los comensales, llegar temprano o ser pacientes, el servicio es rápido y bueno pero está constantemente lleno. Para GAMBOA balking: sigan disfrutando lo que hacen y pongan música 🎵 ambiental, que relaje y armonice con su lindo espacio.
