Gamboa Baking Co.

Esta fue la segunda vez que lo visitamos. Primera vez en un almuerzo, y pedimos la pizza de hongos que venia cargada de hongos portobello frescos. Fuera de serie! Recomendada.

Un spot distinto en Clayton con amplio estacionamiento y una gama de dulces y de pizzas extensas para elegir, tomar nota que no hay de por si un menu,, sobre todo los dulces, es lo que se encuentra en el momento, cafe normal nada trascendental, opcion diatinta para in sabado, y es pet friendly.

Fuimos domingo a las 2pm y tenían sólo su ya famoso Hot & Spicy Cheesebread y 3 galletas de chispas de chocolate. Y yo que quería probar su recomendadas pizzas y postres. Bueno, probaremos el pan de queso, pero todas las mesas estaban ocupadas por familias en plena tertulia y sin intenciones de retirarse después de haber comido. Así que se pidió para levar. El local es pequeño, bonito, nuevo, con decorado industrial. Temperatura agradable y eso que es una panadería con su horno a la vista. Estacionar fue fácil en la parte trasera, sin embargo la entrada trasera no está señalizada e invisible detrás de los autos estacionados. El servicio es atento, jovial, educativo (nos indicaron como guardar el pan) y directo… tan directo como lo es que te digan “solo tenemos estas 3 galletas de chispas” :( Regresaré, me quedaron demasiados pendientes.

A nivel de comida, está súper bien. Tanto para desayuno como para almuerzo/cena vale la pena. No tiene servicio a mesa por lo que puede resultar un poco tedioso para pedir agua o algo adicional. El espacio es lindo y debes estar claro que puede demorar para sentarse

Este lugar es muy bonito tanto por dentro como por fuera. El ambiente es tranquilo y acogedor. La comida y los dulces son muy buenos, también los café y los kombucha. La atención es buena sólo que a veces el lugar está muy lleno.