Fratelli Pizza & Pasta

Teníamos mucho tiempo de no ir... la verdad que fue estupendo! La clásica pizza de plátano esta deliciosa como siempre! Todo muy rico, vale la pena tenerlo como restaurante fijo porque el menú está ampliado y la atención es muy buena!

Excelente!!! Ahora si es verdad que encontré la mejor pizza del mundo probamos la de plátano, la de cebollas acarameladas y la de pollo y todas estaban fabulosas .. Acompañados de una sangría blanca deliciosa y de entrada una cacerola de quesos buenísima!!

Propuesta creativa de pasta italiana, cuidadosa presentación, elegante y armónica, sabores potenciados.... probé la pasta al pesto de tomate deshidratado y fue realmente sorprende, combinados con un tinto creo que queda de lujo! Precios muy accesibles y lugar súper acogedor.

Nos encanto el ambiente, muy calmado, la chica que nos atendió súper amable, la pizza llegó súper rápido, lo único a considerar es el queso, estaba algo fallo de sal y bastante grande, volveríamos a ir, lo recomendamos

Llegamos a Fratelli por su ubicación céntrica. Ojo: solo hay 3 estacionamientos y son estrechos; si no quieres complicarte, al frente hay un parking a $5 y, si lo comentas en el local, te lo dejan a mitad de precio. Buen detalle. Pero hablemos de lo importante: las pizzas están increíbles. Pedimos Hongos y Caprese, y las dos nos dejaron sonriendo. La masa es ese punto perfecto: fina al centro, bordes aireados y crujientes, con saborcito a fermentación bien hecha. Cuando la muerdes, primero cruje y luego se vuelve elástica y ligera. La salsa sabe a tomate real, con acidez justa, y el queso… se estira, es cremoso y reconfortante sin sentirse pesado. ¿Volveríamos? De cabeza. Y la próxima, repetimos Hongos y Caprese sin pensarlo.