Esta fonda ubicada en el Casco Viejo, sorprende el paladar y cautiva con sus creaciones gourmet a manos de su propietario y chef José Carles, también propietario del restaurante Donde José. El menú cambia a diario dependiendo de lo que haya conseguido fresco en el mercado o de la temporada. De allÃ, su nombre, FONDA LO QUE HAY. Pudimos degustar unos tacos de pork belly que estuvieron a otro nivel. Igualmente el sándwich de ostras fritas fue una sorpresa, en sabor y textura, delicioso. Volveremos!!! Si estás en el Casco Viejo y quieres comer bien y sabroso, te recomiendo este sitio, no te arrepentirás.
Sobre el restaurante
Calle Jose de Obaldia, Edificio El Colegio, cerca de Plaza Herrera - Casco Antiguo - Panamá
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Reseñas
(1.1K reseñas)Precio por persona de: Entrada + Plato principal + bebida SIN ALCOHOL
Precio = Entrada + Plato principal + Bebida SIN ALCOHOL
Este rincóncito en Casco es una delicia de la gastronomÃa panameña. Buena atención, platos bien presentados y con excelente sabor. Como todos los restaurantes del área, el problema es estacionamiento. Recomiendo Uber o reservar en horas no tan concurridas pero por lo demás, muy recomendado!!
Excelente opción para ir un domingo. Llevamos unos amigos de Mexico y les encantó la comida, ese dÃa tenÃan hojaldres y wow, exquisito .
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