Fonda Lo Que Hay

La mejor experiencia culinaria que puedes tener!!! El chef Jose es un genio de la experimentación en la cocina, sus platos no los veras ni degustaras en ningún otro lugar, de verdad no se lo pueden perder. Los platos no tienen precio de “fonda” son un poquito mas costosos pero para la aventura gastronómica que ofrecen, y las porciones grandes, no se arrepentirán. Si van varios les recomiendo pidan diferentes platos y compartan, tiene que probarlo todo.

Una fonda con comida deliciosa, no sé cómo más describirlo. Todo lo que probamos estuvo rico, aunque todo con un leve picante, en caso de que no les guste, ya saben. A mí me encantó. El jugo de tamarindo rico, las cervezas frías y el concolón brutal. Volvería a seguir probando cosas. No es lo más cómodo de mundo cuando hace calor, pero es una fonda, así que vayan relax y con hambre a comer rico!

Interesante comida panameña, muy buena sabores. Iniciamos con la yuca tostada de atun, visualmente muy agradable el plato y los sabores bien logrados. Nos encantó. Luego pedimos como principal, One Pot con Centollo. Fue un plato para compartir. Excelente. No duden en pedirlo.

Visité el nuevo local, es más espacioso que el anterior. La atención super buena, la comida siempre me sorprende... Excelente.

Original forma de presentar platos tipicos de nuestra cocina con la influencia personal del Chef. El Guacho de Costilla muy rico y jugosito. El Concolón Sexy con Mondongo delucioso y que decir del Raspado en Paila. Recomendadisimo